Încearcă o reţetă nouă: Budinca aperitiv
Vara este sezonul roşiilor aşa că de ce să nu fii cât mai creativă în bucătărie şi să prepari din câteva roşii un aperitiv gustos. Ai nevoie doar de câteva ingrediente şi obţii rapid o masă delicioasă.
Ai nevoie de:
/ 1 varză / 3 ouă / 200 ml smântână
/ 3 linguri pesmet / 500 g roşii tăiate rotund / sare / piper
Pentru tapetat vasul:
/ unt / pesmet
Cum se prepară:
Tai varza fideluţă şi o fierbi, 5 minute, în apă clocotită cu sare. O pui la scurs într-o strecurătoare.
După ce s-a scurs apa, o amesteci cu ouăle bătute, cu pesmetul şi cu smântâna. Potriveşti de sare şi piper.
Tapetezi un vas şi pui un strat de varză, un strat de roşii, apoi un alt strat de varză, iar ultimul trebuie să fie de roşii.
Dai la cuptorul încins în prealabil şi ţii până se rumeneşte.
