Învaţă să faci hummus!
Ai mâncat vreodată hummus? Dacă nu, îţi recomandăm să încerci. Este foarte gustos, sănătos şi conţine o cantitate foarte mare de proteine, fiind o alternativă perfectă pentru carne.
Ingrediente:
- 500 gr. boabe de năut fiert (de preferat din cutie,deoarece fierberea durează foarte mult)
- 2 linguriţe tahân
- 2 căţei usturoi (sau după gust)
- 3 linguri suc de lămâie,proaspăt
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 lingură sare (sau după gust)
- pătrunjel (după gust)
- boia iute (după gust)
Mod de preparare:
1. Se pun toate ingredientele într-un vas (cu excepţia pătrunjelului şi a câtorva boabe de năut),se adaugă puţină apă şi se pasează până când se obţine un piure. Se poate folosi blenderul,robotul de bucătărie,telul de cartofi,etc.
