Lasagna cu brânză şi pui

1 73805 original jpg jpeg

Pui, brânză, spanac şi dacă nu este îndeajuns de multă brânză, mai este şi un sos de brânză pentru această lasagna cu brânză şi pui. Ştiu! S-ar putea să ai chef să deschizi o sticlă de vin, să te îmbraci în ceva comod pentru că e vorba de o mâncare „de casă“, ce te invită la o cină în familie, în căminul călduros.

E acea perioadă a anului când este frig şi o felie de lasagna cu brânză şi pui într-o seară de iarnă friguroasă te invită la un festin culinar.

Lasagna cu brânză şi pui – Ingrediente (6 porţii)

9 foi lasagna

½ cană unt

1 ceapă tocată

1 căţel usturoi,pisat

½ cană făină

sare

2 căni supă de pui

1-½ cană lapte

4 căni mpzzarella răzuită

1 cană parmezan răzuit+1/4 cană pentru presărat pe deasupra

1 linguriţă busuioc uscat

1 linguriţă oregano uscat

piper

2 căni brânză ricotta

2 căni carne de pui fiartă,tăiată bucăţi

300 g spanac congelat,tocat şi scurs

1 lingură pătrunjeş proaspăt,tocat