Minitarte cu bezea, un desert savuros

1 57712 original jpg jpeg

Delicioase şi de efect, minitartele cu căpşuni vor fi pe placul tuturor la un prânz în familie.

Ai nevoie de

Pentru blat

300 g făină

150 g unt

80 g zahăr pudră

coaja de la ½ de lămâie

2 gălbenuşuri

4 linguri apă rece

Pentru umplutură

2 gălbenuşuri

180 g ciocolată neagră

400 ml smântână dulce

esenţă de rom, după gust

100 g căpşuni

Pentru bezea

4 albuşuri

100 g zahăr pudră

Preparare

Combini făina cu untul rece, tăiat cubuleţe, şi frămânţi până când obţii un aluat sfărâmicios. Adaugi gălbenuşurile, coaja de lămâie, zahărul şi apa, omogenizezi şi înfăşori aluatul în folie alimentară. Îl dai la rece 30 de minute, apoi îl împarţi în bucăţi egale. Întinzi foi din aluat, pe care le aşezi în forme de minitarte. Le dai din nou la rece.

Rupi ciocolata, o amesteci cu smântâna şi le aşezi pe foc, amestecând până ce se omogenizează. Dai deoparte, pui gălbenuşurile, esenţa de rom şi amesteci. Separat, baţi albuşurile spumă tare cu zahărul.

Torni crema în forme, până la jumătate, aşezi bucăţi de căpşuni, iar deasupra pui 1-2 linguri de bezea. Dai minitartele la cuptor până când se rumeneşte uşor bezeaua.



Recente

Tort Raffaello  Sursa foto shutterstock 556387186 jpg
Poza de cover  Importanta asigurarii de calatorie in strainatate Ce trebuie sa stii inainte de a pleca Barbat, aeroport, coridor, laptop, rucsac jpg
Supa crema de spanac  Sursa foto shutterstock 1900603345 jpg
Cum sa selectezi telefoanele mobile pentru fotografii uimitoare ghid complet jpg
a bathing ape ss25 cele mai tari lansari de streetwear (1) jpg
Biscuiti cu cocos si crema de caramel  Sursa foto shutterstock 1315504178 jpg
clickpentrufemei ro imam kurniawan qoGdi3R3ekQ unsplash jpg
pexels heyho 6585753 jpg
Chiftele cu spanac  Sursa foto shutterstock 2025214406 jpg
shutterstock 2452382063 jpg
shutterstock 2277522461 (1) jpg
Mulțumim, Daniela, Emilia și Marian! (2) jpg
Beneficiile utilizării unui cap de manechin cu păr natural pentru practica de hairstyling jpg
Ce instrumente nu ar trebui să lipsească din trusa unui tehnician de unghii jpg
Cornuri in doua culori  Sursa foto shutterstock 31163509 jpg
Clatite cu branza si spanac  Sursa foto shutterstock 1415857712 jpg
2148845995 jpg
Organizarea meselor zilnice pentru femeia modernă cum să folosești eficient lada frigorifică jpeg
Prajtura cu nuca de cocos  Sursa foto shutterstock 1928203232 jpg
Budinca de orez cu peste  Sursa foto shutterstock 480607888 jpg