Minitarte cu cremă de vanilie
Dacă îţi plac tartele, trebuie să încerci această versiune în miniatură. Umplute cu o delicioasă cremă de vanilie, micuţele tarte sunt savuroase şi îţi vor încânta toate simţurile!
Ai nevoie de
Pentru aluat
120 g unt
60 g zahăr
1 gălbenuş
1 praf de sare
200 g făină
3 linguri apă
Pentru cremă
300 ml lapte
40 g zahăr
40 g unt
1 budincă vanilie
Pentru decor
100 g fructe de pădure
Preparare
Amesteci făina cu zahărul şi sarea,apoi adaugi untul rece,tăiat bucăţi. Pui gălbenuşul,apoi apa. Laşi compoziţia la frigider o jumătate de oră,înfăşurată în folie alimentară. Întinzi foaia,o tai şi aşezi aluat în fiecare formă de minitarte. Coci până devin arămii,apoi le laşi la rece. Pentru cremă,pui cu zahărul şi cu budinca şi ţii până se îngroaşă. Iei de pe foc şi încorporezi untul. După răcirea cremei,umpli fiecare minitartă,după preferinţă,şi decorezi cu fructe de pădure.
Foto:Profimedia
