Musaca cu umplutură de brânză şi sos bechamel

Aproape oricine ştie să prepare clasica musaca. Însă, nouă ni s-a făcut poftă de una altfel, mai specială, adică de o musaca cu umplutură de brânză şi sos bechamel, pentru o cină cu întreaga familie.

Musaca cu umplutură de brânză şi sos bechamel – Ingrediente (6 porţii)

8 cartofi mari

300 g şuncă feliată

sare

Pentru sosul Bechamel

50 g unt

1 lingură făină

200 ml lapte

nucşoară

Pentru umplutura de brânză

3 ouă

200 ml smântână

250 g brânză telemea