Negresă cu ciocolată, nuci şi gem

Ce poate fi mai delicioasă decât combinaţia de nuci şi ciocolată? Şi dacă mai pui şi puţin gem (ar merge unul mai acrişor, dar poţi folosi de care vrei) vei obţine cel mai bun desert. Nimic complicat ba chiar şi pentru începători în ale bucătăriei pentru prepararea acestei retete de negresa cu ciocolată, nuci şi gem.
Negresă cu ciocolată,nuci şi gem – Ingrediente (10 porţii)
600 g făină
300 g zahăr
125 g ulei
150 g ciocolată
2 linguri cacao
4 linguri gem
400 ml apă
100 ml lapte
150 g miez de nucă
coaja rasă de la o portocală
1/2 fiolă esenţă de rom
2 plicuri praf de copt
1 praf de sare
Pentru glazură
150 g zahăr
50 g cacao
100 ml apă
150 g margarină
1 lingură ulei