Pâinea veche transformată în desertul preferat al prinţesei Diana
Vi se întâmplă des să cumpăraţi mai multă pâine decât aveţi nevoie, ajungând în situaţia, ca într-un final, să o aruncaţi? Pentru conştiinţa românească creştină, pâinea este simbol al vieţii, de aceea nu se aruncă niciodată.
Mai mult sau mai puţin din această conştiinţă i-a rămas şi omului contemporan,de aceea mulţi dintre noi simţim o strângere de inimă când trebuie să aruncăm pâinea.
Orice gospodină ştie că poate să facă din pâinea veche pesmet sau crutoane,dar astăzi CasoTeca vă arată cum puteţi transforma pâinea veche într-o delicioasă budincă,despre care legenda spune că ar fi fost preferata Prinţesei de Wales.
Pentru asta aveţi nevoie de:
12 felii din pâinea cu pricina (să fie albă)
O lingură de zahar pudră
4 linguri de Amaretto
85 g de fulgi migdale
110 g de stafide
410 ml de smântână pentru frişcă
140 ml de lapte
9 gălbenuşuri
200 g de zahăr (170 g pentru conţinut şi 30 g pentru topping)
110 g unt
Vanilie.
