Plăcintă cu iaurt şi afine
Plăcinta cu iaurt şi afine este un desert delicios şi uşor de preparat, ideal în orice moment al zilei.
Ingrediente
- 1 pachet foi de plăcintă
- 1 kg iaurt gras
- 8 ouă
- 300 gr zahăr
- 4 linguri de gris
- coajă de la o lămâie
- 1 pliculeţ zahăr vanilat
- afine congelate
Încearcă şi: Plăcintă împletită cu mere şi stafide
Mod de preparare
Iaurtul, ouăle, zahărul, grisul şi coajă de lămâie, se amestecă într-un vas înalt.
Împărţim foile de plăcintă în 3, tapetam o tavă înalta cu hârtie de copt şi punem prima parte de foi, ungem ultima foaie cu puţin ulei şi turnam jumătate de compoziţie şi câteva afine congelate, apoi a două parte de foi, ungem ultima foaie, turnam restul de compoziţie şi afine, punem utima parte de foi, peste care se pun 2 ouă bătute cu 1 păhărel de iaurt.
Înţepam din loc în loc plăcintă şi dăm la cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, cam 30 minute.
Pudraţi cu zahăr şi poftă bună!
