„Pufoşenie“ cu struguri, un desert excelent

1 57644 original jpg jpeg

Ai nevoie de:Pentru blat: / 4 ouă / 4 linguri zahăr / 4 linguri făină / 1 lingură ulei / ½ linguriţă praf de coptPentru umplutură: / 300 g struguri albi şi negri / 100 g iaurt gras / 150 g brânză de vaci grasă / 200 ml smântână 42% grăsime / 2 linguri zahăr pudră / 1 plic gelatină / 50 ml apă rece

Cum se prepară:

Pentru blat, separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă cu zahărul. Adaugi gălbenuşurile,apoi făina în ploaie,uleiul în fir subţire şi praful de copt. Amesteci bine şi torni compoziţia într-o tavă în care ai pus hârtie de copt şi o dai,pentru10 minute,la cuptor, încins în prealabil. Scoţi,laşi un minut şi aşezi blatul într-un prosop ud şi rulezi. Dai la răcit.

Pentru umplutură,baţi cu mixerul smântâna până se întăreşte şi o laşi deoparte. Pui praful de gelatină în 50 ml de apă rece,pentru 10 minute,apoi fierbi pe baie de aburi până se dizolvă (ai grijă să nu fiarbă!). Tai fiecare boabă de strugure în jumătate şi cureţi de sâmburi. Mixezi brânza cu zahărul pudră şi adaugi iaurtul.

După ce s-a topit gelatina, o torni peste cremă şi mixezi până se omogenizează. Încorporezi strugurii şi jumătate din cantitatea de frişcă obţinută, amestecând cu o lingură,uşor,de jos în sus.

După ce s-a răcit, întinzi blatul şi îl ungi cu cremă. Rulezi din nou şi laşi la răcit.



Recente

wooden bowl with raw red long grain jasmine white rice rough background jpg
Clatite americane cu spanac  Sursa foto shutterstock 1956818695 jpg
Tort Raffaello  Sursa foto shutterstock 556387186 jpg
Poza de cover  Importanta asigurarii de calatorie in strainatate Ce trebuie sa stii inainte de a pleca Barbat, aeroport, coridor, laptop, rucsac jpg
Supa crema de spanac  Sursa foto shutterstock 1900603345 jpg
Cum sa selectezi telefoanele mobile pentru fotografii uimitoare ghid complet jpg
a bathing ape ss25 cele mai tari lansari de streetwear (1) jpg
Biscuiti cu cocos si crema de caramel  Sursa foto shutterstock 1315504178 jpg
clickpentrufemei ro imam kurniawan qoGdi3R3ekQ unsplash jpg
pexels heyho 6585753 jpg
Chiftele cu spanac  Sursa foto shutterstock 2025214406 jpg
shutterstock 2452382063 jpg
shutterstock 2277522461 (1) jpg
Mulțumim, Daniela, Emilia și Marian! (2) jpg
Beneficiile utilizării unui cap de manechin cu păr natural pentru practica de hairstyling jpg
Ce instrumente nu ar trebui să lipsească din trusa unui tehnician de unghii jpg
Cornuri in doua culori  Sursa foto shutterstock 31163509 jpg
Clatite cu branza si spanac  Sursa foto shutterstock 1415857712 jpg
2148845995 jpg
Organizarea meselor zilnice pentru femeia modernă cum să folosești eficient lada frigorifică jpeg