Pui de baltă parizian

Află cum poţi prepara o reţetă delicioasă pariziană de pui de baltă.
Ingrediente:
24 picioruşe pui de baltăsucul de la o jumătate de lămâie2 ouăpesmet
Pentru sos
2 cepe mici
2 cubuleţe de unt
2 linguri făină
150 ml smântână
1/2 linguriţă sare
1 ou bătut
1 liguriţă pătrunjel tocat
Ingredientele sunt pentru 4 porţii.