Pulpe de pui în sos de vin

Pentru această reţetă de pui în sos de vin nu lăsa usturoiul la călit mai mult de un minut fiindcă se rumeneşte şi capătă un gust amărui. În plus, devine toxic. Pentru această reţetă, poţi folosi ardei de diverse culori, dându-i un aspect plăcut mâncării.

Pulpe de pui în sos de vin – Ingrediente (4 porţii)

4 pulpe de pui

sare

piper

ulei

1 ceapă

½ ardei gras verde

½ ardei gras galben

½ ardei gras roşu

1 praf de cuişoare

1 praf de scorţişoară

2 căţei de usturoi,mărunţiţi

250 ml vin roşu

10 roşii cherry

1 frunză dafin

2 linguri pătrunjel

2 linguri suc de roşii