Reţetă de post. Salată de linte cu legume

O salată de linte cu legume este exact ce ai nevoie pentru a-ţi menţine sănătatea şi pentru a ţine post păstrând aportul zilnic de protein, calciu, fier şi magneziu.

image

Posteşti sau intenţionezi să începi în următoarea perioadă? Carnea, produsele lactate şi ouăle au un rol important în alimentaţie, aşa că, trebuie să le înlocuieşti cu alimente la fel de importante din punct de vedere nutriţional. Postul presupune renunţarea la câteva alimente, printre care şi la carne. Poţi să o înlocuieşti cu leguminoase precum lintea. Preparatele cu linte, pe lângă faptul că îţi menţin senzaţia de saţietate, au puţine grăsimi şi calorii şi sunt bogate în vitamine şi minerale esenţiale pentru buna funcţionare a organismului.

Ingrediente pentru două porţii

200 g linte verde

600 ml apă

1 frunză de dafin

1 roșie

1 ardei

1 ceapă roșie

50 ml ulei de măsline

20 ml zeamă de lămâie

1 cățel de usturoi

sare

piper

Vezi și: Supă de linte, balsam pentru inimă

Mod de preparare

Speli lintea până rămâne apa curată. Adaugi apa, dafin și sare, după gust, și fierbi lintea 15-20 de minute până când se înmoaie. Ai grijă să nu se sfărâme.

Te-ar mai putea interesa: Trucuri simple să găteşti leguminoase fără frica de balonare

Scurgi lintea și o amesteci cu roșia, ardeiul și ceapa tocate. Combini uleiul cu zeama de lămâie și cățelul de usturoi pisat. Torni sosul peste salată, condimentezi cu sare și piper, după gust, și omogenizezi.

FOTO: Shutterstock



Recente

Gem de piersici  Sursa foto shutterstock 1852817686 jpg
Terina cu carne de vita  Sursa foto shutterstock 1775015015 jpg
2150248227 jpg
Dulceata de pepene verde  Sursa foto shutterstock 1193445508 medium jpg
Placinta cu carne  Sursa foto shutterstock 1872742510 jpg
Ficatul și somnul  ce legătură există între ele  jpg
1 png
limonade fructe de vara jcLcWL8D7AQ jpg
Kalitsounia  Sursa foto shutterstock 2040007535 jpg
ClickPentruFemei (1) jpg
Terina de pasare cu legume  Sursa foto shutterstock 2396483309 jpg
Vrei să devii producător de conținut video online jpg
Dulceata de afine  Sursa foto shutterstock 1034360479 jpg
recep tiryaki ValMrBdXXqs unsplash jpg
little boy smiling library jpg
Terina cu pui si dovlecei  Sursa foto shutterstock 1781117753 jpg
Cheesecake cu caise  Sursa foto shutterstock 303949643 jpg
clickpentrufemei r jpg
Ai o colecție de genți de designer și vrei să le vinzi jpg
Cum să te îmbraci relaxat, dar cu stil jpg