Reţeta tradiţională de tagine, mâncarea marocană cu carne şi mazăre

Tocăniţa cu carne de vită ţi se pare prea fadă? Atunci încearcă tagine, mâncarea marocană cu carne şi mazăre.

De ce ai nevoie pentru tagine

1, 5 kg carne de vită

sare

piper

1 ceapă

2 căţei de usturoi

250 g morcovi

½ linguriţă turmeric

1 linguriţă paprika

1 linguriţă pudră de ghimbir

4-5 linguri ulei

1 linguriţă chimen

400 ml supă de carne

500 g roşii

1 conopidă

100 g mazăre

2 linguriţe amidon

100 ml apă

pătrunjel

Află cum se prepară tagine pe clickpoftabuna.ro.

Sursa foto: cookingnttimes.com.