Reţeta zilei: Prăjitură cu foi şi ciocolată

1 71889 original jpg jpeg

Răsfaţă-te cu un desert simplu, cu ciocolată, ideal pentru orice moment al săptămânii. Vei vedea cât de repede va reuşi să te binedispună.

AI NEVOIE DE

Pentru foi

1 ou

400 g făină

100 g unt

100 g zahăr pudră

100 g smântână

½ linguriţă bicarbonat

Pentru cremă

500 ml lapte

200 g zahăr

2 ouă

4 linguri amidon

200 g ciocolată neagră

150 g unt

Pentru glazură

180 g ciocolată neagră

80 g frişcă

1 portocală

Mod de preparare

Pentru foi,mixezi untul cu zahărul pudră până când capătă o consistenţă cremoasă. Adaugi oul,smântâna şi omogenizezi. La final,încorporezi făina amestecată cu bicarbonatul. Înfăşori aluatul în folie şi-l laşi să se odihnească 20 de minute la temperatura camerei. Îl împarţi în două bucăţi egale din care întinzi foi. Le coci separat pe dosul tăvii şi le laşi să se răcească.

Pentru cremă,fierbi 400 ml de lapte cu zahărul şi ciocolata. Combini laptele rămas cu ouăle şi amidonul şi-l adaugi în laptele de pe foc când acesta clocoteşte. Amesteci continuu până când crema se îngroaşă,apoi dai deoparte. Freci spumă untul şi-l adaugi în cremă după ce aceasta s-a răcit.

Pui într-o tavă înaltă prima foaie,torni jumătate din cremă,o nivelezi şi aşezi a doua foaie. Pui restul de cremă,păstrând o parte din ea pentru decor.

Pentru glazură,topeşti ciocolata cu frişca şi o torni peste prăjitură. O dai la rece 2-3 ore. Decorezi cu restul de cremă şi felii de portocală.

Foto:Profimedia



Recente

sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg
shutterstock 1494529091 jpg
model anul 2021  sursa   Instagram jpg
close up beautiful woman wearing necklace pearl bracelet jpg
exercitii pentru posterior shutterstock 481861576 jpg
Planifica ti vacanta de vara din timp jpg
curatenie jpg
Insula Queimada, din Brazilia jpg
foto  jpg
Ce stiluri de design interior sunt in tendinte pentru amenajarea bucatariei jpg
Cum sa ti mentii urechile curate in mod corect  Sursa imagine shutterstock 1689079585 jpg
2 jpg
haine pentru doamnele cu parul carunt jpg
Efectele secundare ale pastilele pentru somn jpg
Regina adâncurilor, scufundări  sursa   Shutterstock jpg