Reţeta zilei: Ruladă cu fructe

1 71553 original jpg jpeg

Combinaţia de kiwi şi banane este delicioasă în această reţetă de ruladă cu fructe. Încearc-o şi tu şi vei redescoperi savoarea unui desert simplu şi rapid.

AI NEVOIE DE

Pentru blat

4 ouă

4 linguri făină

1-2 linguri ulei

4 linguri zahăr pudră

coaja rasă de la 1 lămâie

1/2 plic praf de copt

Pentru umplutură

2 banane

4 kiwi

200 g brânză de vaci,bine scursă

2 linguri smântână dulce

3 linguri

zahăr pudră

5-6 g gelatină

Pentru glazură

250 g frişcă

100 g ciocolată neagră

25 g unt

50 g ciocolată albă

Preparare

Separi albuşurile de gălbenuşuri şi baţi albuşurile spumă cu zahărul. Freci gălbenuşurile cu uleiul şi le încorporezi în albuşuri. Cerni făina şi o amesteci cu praful de copt,apoi o torni treptat,în ploaie,în compoziţia cu ouă. Adaugi coaja rasă,amestecând continuu. Tapetezi o tavă,torni aluatul şi îl ţii în cuptorul încins până când trece testul scobitorii. Scoţi blatul din cuptor,apoi îl răstorni pe prosopul umed şi-l rulezi. Îl laşi la răcorit.

Pregăteşti gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Mixezi brânza de vaci până devine foarte fină. Încorporezi zahărul şi smântâna,amestecând continuu. Adaugi gelatina şi mixezi. Dai crema la frigider câteva minute.

Cureţi fructele. Derulezi blatul şi îl aşezi pe o folie de plastic. Întinzi crema,nivelezi şi pui fructele intregi,rulezi blatul şi-l dai la frigider. Aşezi frişca pe baie de aburi,pui ciocolata ruptă şi amesteci continuu până când se omogenizează.

Dai deoparte şi o laşi să se răcorească puţin,după care încorporezi untul moale. Scoţi rulada şi torni peste ea glazura de ciocolată,apoi o ţii la răcit. Înainte să o serveşti,razi ciocolata albă.

Foto:Profimedia



Recente

Cum sa fii confortabila si rafinata in sezonul rece TOP piese vestimentare care NU pot lipsi din garderoba ta! jpg
tipuri de nasturi jpg
Anca Alungulesei silueta jpg
sfaturi parinte copil shutterstock 1318903208 jpg
cateva detalii importante la alegerea vasului de wc  1654350490 jpg
caserole catering din polistiren snick ambalaje jpg
De ce este extrem de important să îți usuci mâinile după spălare, foto shutterstock jpg
Cele mai utile electrocasnice descopera aparatura esentiala pentru o casa moderna jpg
Ce include revizia periodica a masinii si cand ar trebui sa o faci jpg
input jpg
Kiwi, foto shutterstock jpg
Ce băutură caldă şi delicioasă îţi reduce colesterolul   Sursa foto Pixabay jpg
amantă personalități moarte  sursa foto   Shutterstock jpg
Lupta impotriva virusurilor   Alimente care iti vor proteja sistemul imunitar jpg
Un nou trend pe TikTok  Banda izolatoare pentru un somn mai bun   Sursa foto Shutterstock jpg
Ce tip de sport se potriveste zodiei tale   Sursa foto Shutterstock jpg
Coafuri la modă în toamna lui 2022   Sursa foto Shutterstock jpg
Cum poti porni un business in industria de beauty sfaturi si trucuri pretioase jpg
Eva Pavel Catalin Botezatu jpg
labute patrupezi plimbare foto shutterstock 1530537530 jpg