Reţeta zilei: Tartă de cartofi cu brânză
Bucură-te de o delicioasă tartă de cartofi cu brânză. Reţeta este simplă, iar timpul de preparare este de doar o oră.
Ai nevoie de
3 cartofi
200 g ciuperci
1 fir praz
150 g brânză telemea
3 ouă
2 linguri smântână
2 linguri ulei
sare
piper
Mod de preparare
Speli bine cartofii,îi fierbi în coajă,scurgi apa,îndepărtezi coaja şi tai cubuleţe.
Căleşti prazul tocat mărunt în uleiul bine încins,adaugi ciupercile tăiate felii,iar la sfârşit,cartofii. Condimentezi,după gust,şi laşi să se răcească. Ungi o formă de tartă cu ulei,torni amestecul cu ciuperci şi peste acesta pui ouăle bătute cu brânza rasă şi smântâna. Dai la cuptor 35-40 de minute şi serveşti tarta caldă.
