Ruladă de curcan în aluat

Carnea de curcan este delicioasă în această combinaţie de aluat şi legume. Încearcă şi tu reţeta şi descoperă un nou mod de a găti curcanul.

IngredientePentru friptură

1 kg piept de curcan

3 felii caşcaval

1 praz

6 felii bacon

sare

piper

4-5 linguri ulei

Pentru aluat

500 g făină

200 ml apă caldă

3 linguri ulei

½ linguriţă praf de copt

1 praf de sare

1 lingură ulei,pentru uns

Mod de preparare

Condimentezi pieptul de curcan cu sare şi piper,după gust,şi-l aşezi într-o tigaie împreună cu uleiul şi apa.