Ruladă din piept de pui cu sos de ciuperci

1 79112 original jpg jpeg

Vrei să pregăteşti un aperitiv, dar crezi că nu ai destulă experienţă în bucătărie? Începe cu ruladele din piept de pui, care sunt simple de făcut, arată frumos şi au un gust deosebit!

Ai nevoie de:

1 piept de pui150 g şuncă de Pragacastraveţi muraţigogoşariorez fiert, pentru garniturăcimbru, pentru decorsarepiper2 linguri ulei

Pentru sosul de ciuperci

250 g ciuperci

1 lingură unt

1 lingură apă

2 linguri smântână

2-3 căţei usturoi

1 praf de sare

Speli pieptul de pui, îl tai pe jumătate, apoi fiecare parte o tai până când obţii o felie subţire. Acoperi fiecare felie de carne cu folie alimentară şi o baţi puţin. Înjumătăţeşti castraveţii, apoi bucata de şuncă. Cureţi de seminţe şi de nervuri gogoşarii, apoi îi tai în fâşii groase. Asezonezi cu sare şi piper, după gust, pe ambele părţi, feliile de carne şi aşezi pe fiecare şuncă, castravete şi gogoşar. La final, rulezi feliile cât mai strâns, ca să nu rămână goluri. Legi cu sfoară fiecare rulou. Le aşezi într-o tavă, le stropeşti cu ulei, torni puţină apă şi le dai la cuptor acoperite cu folie de aluminiu. După 20 de minute, dai deoparte folia şi mai ţii rulorile până se rumenesc. Le stropeşti din când în când cu sosul din tavă.

Pentru sosul de ciuperci, speli şi tai ciupercile felii. Le înăbuşi cu unt şi puţină apă. Presari sare, după gust, usturoiul zdrobit şi laşi la fiert, amestecând din când în când. Adaugi smântâna şi ţii la fiert până când scade sosul. Serveşti rulourile cu sos de ciuperci şi cu orez presărat cu cimbru.



Recente

detergent pentru spalat rufe jpg
Ceaiul alb  Sursa foto shutterstock 394976989 jpg
Melci cu scortisoara  Srsa foto shutterstock 587180543 jpg
Ciuperci sote cu spanac  Sursa foto shutterstock 1239687739 jpg
hidroponie jpg
Ce cauzeaza sangerarile reduse dupa menopauza  sursa foto shutterstock 1268799562 jpg
Rulada cu nuci si scortisoara  Sursa foto shutterstock 1679665513 jpg
slabit jpg
detergent de spalat rufe jpg
fasole alba uscata jpg
Supa rece de legume, Sursa foto shutterstock 668899363 jpg
Cafea sau ceai  Sursa foto shutterstock 2195838791 jpg
imbatranirea prematura este accelerata de felul in care bei apa jpg
Prajitura cu scortisoara  Sursa foto shutterstock 1038045298 jpg
Lasagna cu spanac  Sursa foto shutterstock 362034866 jpg
Exercitii Pilates care iti subtiaza talia  Sursa foto shutterstock 610194995 jpg
ulei de masline jpg
Poza de cover  Care sunt principalele aspecte intalnite la copiii cu tulburare de spectru autist  Iata ce trebuie sa cunosti despre acestea! Copil cu TSA, terapeut, cabinet jpg
gradinarit  jpg
Gogosi cu mas si scortisoara  Sursa foto shutterstock 318892187 jpg