Sarmale de post, mai delicioase decât cele cu carne. Reţetă simplă

1 sarmale de post jpg jpeg

Postul Crăciunului începe pe 15 noiembrie şi ţine 40 de zile, timp în care reţetele de post vor fi la ordinea zilei în bucătăria ta. Ce zici de una de sarmale, poate chiar mai bune decât cele gătite cu carne? Încearcă această reţetă, printre cele mai simple de făcut!

Ingrediente

  • 50 ml ulei
  • 2 buc ceapă
  • 1 buc morcov
  • 250 g ciuperci champignion
  • 1 plic - condiment sarmale Kamis
  • 250 g orez
  • 750 ml apă
  • 1 lingură - Pastă de tomate
  • ½ legătură - pătrunjel verde
  • ½ kg - varză murată
  • 4-5 - foi de dafin Kamis
  • 1 linguriţă - cimbru uscat Kamis
  • 250 g roşii în bulion
  • sare 
  • piper
  • mărar proaspăt

Citeşte şi: Castraveţi la murat pentru iarnă. Cea mai simplă reţetă pe care o poţi încerca

Mod de preparare

Mai întâi pregăteşte frunzele de varză pentru sărmăluţe. Dacă varză este prea sărată, se opăreşte cu apă clocotită şi se lasă frunzele cam 15 minute să stea în apă.

Orezul se spală în apă rece, ceapă se toacă cubuleţe, morcovul se da pe răzătoarea mică, ciupercile se taie cubuleţe, apoi se călesc toate în uleiul încins. Se condimentează cu sare, piper şi cimbru, condiment pentru sarmale şi se adaugă o cană cu apă şi o lingură pastă de tomate. Se lasă pe foc până scade zeamă. Se opreşte focul şi se pun două linguri de pătrunjel verde tocat fin.

Se rulează sărmăluţele, punând o lingură din compoziţia de orez pe frunză de varză. Din acesta compoziţie ies cam 30 de bucăţi. Sarmalele se aşază pe un pat de varză tocată, deasupra lor se pune încă un rând de varză, se pun deasupra foi de dafin, se presară cimbru. Apoi se pun deasupra roşiile în bulion şi apoi se umple oală cu apă şi se lasă la cuptor 3h, la 170 de grade C. La final se presară mărar tocat. Reţeta a fost preluată de pe bucataras.ro.

Poftă bună! 



Recente

Tu iti  asiguri suficienta Vitamina D iarna  Sursa imagine Pixabay jpg
animal care doarme  sursa   Shutterstock jpg
Paturile ponderate stimuleaza melatonina  Sursa imagine shutterstock 751827643 jpg
dinți, zâmbet  sursa   shutterstock jpg
ClickPentruFemei (1) (10) jpg
Ce simptome da boala streptococica  Sursa imagine shutterstock 2178458807 jpg
vinuri medicinale shutterstock 459282892 jpg
clickpentrufemei jpg
mamă alergică la copil  sursa   Shutterstock jpg
planta de gradina iarna jpg
Bebelus care plange  jpg
vitamina D jpg
Filme de Craciun de evitat cand esti cu copiii  Sursa imagine shutterstock 1868925283 jpg
sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg
shutterstock 1494529091 jpg