Spanac cremos (pentru sănătatea oaselor)

Această reţetă de spanac cremos cu lapte slab şi parmezan este perfectă pentru sănătatea oaselor.

Ingrediente (2 porţii)

2 linguriţe ulei de măsline

1/4 cană ceapă tocată

300 g spanac proaspăt (elimină codiţele tari)

1 lingurăp unt

1 lingură făină

1/2 cană lapte slab

1/8 linguriţă nucşoară

sare

piper

2 linguri parmezan sau pecorino răzuit

Mod de preparare

Încingi uleiul într-i tigaie mare la flacără iute. Adaugi ceapa,laşi pe foc şi amesteci,până când devine transparentă,cam 30 de secunde. Adaugi spanacul,amesteci,până când se înmoaie,cam 2 minute.