Supă de iaurt cu castraveţi

Abdugh Khiyar – supă de iaurt cu castraveţi

Ingrediente

• Iaurt cremos/cremă de iaurt-1 kg

• Catraveţi cornişon-3 bucăţi medii

• Miez de nucă-100 g • Stafide-100 g

• Mentă proaspătă-12-15 frunze sau o linguriţă de frunze uscate (preferabil proaspătă)

• Mărar proaspăt-1-2 fire

• Pătrunjel proaspăt-1-2 fire

• Tarhon-1-2 fire

• Ceapă verde-2 fire

• Petale de trandafir uscate-o linguriţă

• Piper-un vârf de linguriţă

• Apă rece-250 ml

• Cuburi de gheaţă – 5-6 bucăţi

• Sare

Află cum se prepară această reţetă gustoasă AICI.