Tartă cu sparanghel

1 80462 original jpg jpeg

 Prepară şi tu această reţetă delicioasă în care vedetă este sparanghelul. O legumă apreciată pentru gustul său, precum şi pentru proprietăţile terapeutice şi nutritive pe care le are.

Ai nevoie de

Pentru aluat

250 g făină125 g unt3 linguri apă rece1 praf sare1 praf piper

Pentru umplutură

500 g frunze spanac tânăr, spălat şi uscat

200 g măsline

200 g roşii uscate în ulei

8 bucăţi sparanghel alb

10 felii bacon

200 g smântână

250 g caşcaval ras

sare

piper

zahăr

2 ouă

frunze de busuioc

Dificultate medie

Preparare 2h

1 tartă

Pasul 1

Pentru aluat, cerni făina într-un vas şi adaugi untul rece tăiat cubuleţe, sarea şi piperul. Frămânţi aluatul şi, dacă nu se leagă, poţi turna apa rece. Îl strângi într-o bilă şi-l dai la frigider 30 de minute. Întinzi aluatul într-o formă de tartă tapetată, având grijă să îmbraci şi pereţii, apoi îl înţepi din loc în loc.

Pasul 2

Speli frunzele de spanac şi le usuci bine, apoi le aşezi peste aluat. Treci sparanghelul sub un jet de apă şi îl descojeşti cu cuţitul econom.

Pasul 3

Aşezi pe foc o oală cu apă, presari puţină sare, un pic de zahăr şi, când dă în clocot, adaugi sparanghelul şi îl laşi să fiarbă 5 minute. Îl scoţi şi îl clăteşti cu apă rece, apoi îl usuci. Înfăşori sparanghelul în câte 1-2 felii de bacon şi îl aşezi în tavă, peste spanac.

Pasul 4

Separat, amesteci într-un castron smântâna, cu ouăle bătute şi cu caşcavalul, din care păstrezi 2-3 linguri, potriveşti gustul de sare şi piper, apoi omogenizezi.

Aşezi din loc în loc, între bucăţile de sparanghel, roşiile şi măslinele, apoi torni compoziţia cu smântână. Presari caşcavalul păstrat. Dai tarta la cuptorul încins, la foc mediu, aproximativ 45 de minute. O serveşti decorată cu frunze de busuioc.



Recente

Cum săa te imbraci in functie de forma corpului  Sursa foto Shutterstock 415191826 jpg
tomodel de 91 de ani a pozat topless  sursa   Instagram jpg
Dantura ta nu este asa cum ti ai dori Descopera cum poti obtine zambetul mult visat! jpg
Simți o senzație de uscăciune în zona ochilor și nu știi cum ai putea să te protejezi de radiațiile ce te înconjoară Alege să investești în sănătatea ta vizuală folosind aceste 3 metode jpg
Beneficiile și efectele negative ale soarelui asupra corpului jpg
Un zâmbet de milioane costă foarte puțin dar îți poate oferi foarte multe jpg
Fulgi sau lapte de ovaz in cafea  Sursa foto Shutterstock 1453749629 jpg
Tăierea părului îl face să crească mai repede  Shutterstock  jpg
a muri de bătrânețe  sursa foto   Shutterstock jpg
reflexoterapie palmara ok shutterstock 1270690045 jpg
Ce spune despre sanatatea ta culoarea menstruatiei  Sursa foto Shutterstock 2204663437 jpg
Obiecte toxice, potpourri, shutterstock jpg
Caini care se adapteaza usor la apartament, foto shutterstock jpg
Atentie la cheagurile de sange  Sursa foto Shutterstock jpg
clickpentrufemei screen post folBYP0ED0k unsplash jpg
foto caravana 2021 jpeg
slabesti dieta este importanta jpg
3 buchete de mireasă ce vor continua să fie populare și în 2023 jpg
De ce te prind serialele așa de tare Afla care sunt tehnicile de marketing care te fac să ți pierzi nopțile de dragul narațiunii preferate! jpg
Ai nevoie de un nou televizor în living room  Îți spunem noi cum să l alegi! jpg