Tartă în straturi cu gutui

Schimbarea anotimpului aduce pe piaţă noi fructe pe care este indicat să le căutăm, pentru a profita de prospeţimea lor şi de vitaminele pe care ni le oferă. Un produs al acestui sezon este gutuia, un aliment aromat cunoscut şi ca fructul Afroditei.

Tarta în straturi cu gutui este acel desert pe care îţi doreşti să-l prepari în fiecare toamnă.

Tartă în straturi cu gutui – Ingrediente

1 kg de gutui

175 g zahăr

coaja şi zeama de la o lămâie

1 linguriţă scorţişoară

2 linguri de mălai

300 g nuci

350 ml apă

Pentru aluat

100 g făină

75 g zahăr

140 g unt

sare