Tartă răsturnată cu mere

Ce poate fi mai gustos decât o combinaţie dulce de mere, cu nuci şi scorţişoară? Prepară şi tu în patru paşi simpli o delicioasă tartă răsturnată cu mere. Iată şi câteva ponturi: pentru a obţine un gust desăvârşit la prăjitură foloseşte mai multe soiuri de mere; lasă toate ingredientele, de seara, la temperatura camerei; dacă vrei un aluat aerat, cerne făina înainte de a o folosi.

Ingrediente (1 tavă)

Pentru blat

5 ouă

125 g zahăr

200 g nuci

150 g unt

250 g făină

1 praf de copt

1 linguriţă de scorţişoară

Pentru umplutură 

10 mere

50 g de unt pentru uns tava

Pentru caramel

250 g zahăr

1 linguriţă suc de lămâie

75 ml de apă fierbinte

50 g unt topit