Tort cu cremă de caramel

Unul dintre cele mai delicioase deserturi de Sărbători, tortul, îşi are originea acum mai bine de 2.000 de ani. Printre primele reţete de tort se numără cele ale romanilor, care pregăteau această prăjitură, cunoscută sub numele de „mustaceum“, cu ocazia nunţilor.

Tortul era făcut din făină de grâu şi apă. Şi în Grecia Antică,cu ocazia nunţilor şi pentru a aduce ofrande zeiţei Artemis,se prepara o prăjitură rotundă din făină,miere şi drojdie,umplută cu nuci.

Ingrediente (1 tort)

1 pahar zahăr

1 pahar făină

4 ouă

1 plic zahăr vanilat

Pentru cremă

300 g zahăr

2 linguriţe făină

200 ml lapte

2 gălbenuşuri

300 g unt