Tort cu pere caramelizate şi migdale
Această reţetă de sezon este recomandată de Jamie Oliver, care ne spune că acest tort cu pere caramelizate şi migdale este un desert aromat şi săţios. Are baza din pere şi ghimbir.
În plus,deoarece conţine migdale în loc de făină,este un desert recomandat persoanelor care suferă de intoleranţă la gluten,numită şi boala celiacă.
Tort cu pere caramelizate şi migdale. Reţetă de sezon – Ingrediente
200 g unt
200 g zahăr tos
4 ouă
220 g migdale măcinate
Pentru perele caramelizate cu ghimbir
300 g ghimbir
1 păstaie de vanilie
550 g zahăr tos
4 pere
20 g unt
800 ml apă
