Tort diplomat pentru mese festive

1 57735 original jpg jpeg

Un tort răcoritor, cu blat de cacao şi cremă de iaurt cu caise, ideal pentru mesele de sărbătoare.

Ai nevoie de

Pentru blat

100 g unt

150 g făină

2 linguri cacao

2 ouă

150 g zahăr

125 ml lapte

½ plic praf de copt

1 praf de sare

Pentru cremă diplomat

500 ml iaurt gras500 ml frişcă

100 g zahăr pudră

2 plicuri gelatină incoloră

Pentru jeleu

600 g caise descojite

1 plic gelatină

150 g zahăr

ciocolată cu lapte, pentru decor

Cum se prepară

Pentru blat, pui pe foc untul, laptele,zahărul şi cacaua şi laşi să clocotească până când se omogenizează ingredientele. Dai deoparte şi laşi la răcorit, apoi adaugi gălbenuşurile şi făina cernută, amestecată cu praful de copt. Baţi albuşurile spumă tare cu puţină sare, apoi le amesteci cu mişcări de jos în sus cu celelalte ingrediente. Torni compoziţia într-o formă de tort cu hârtie de copt şi o ţii la foc mediu până când trece testul scobitorii. Scoţi blatul şi-l laşi la răcit.

Pentru crema diplomat, amesteci iaurtul cu zahărul pudră până când acesta din urmă se dizolvă. Încorporezi frişca bătută şi gelatina preparată conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Separat, pui într-o cratiţă zahărul şi caisele tăiate cubuleţe şi laşi pe foc, amestecând constant, până când capătă consistenţa unui gem. Laşi la răcorit, apoi amesteci cu gelatina preparată conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Pui jumătate din crema diplomat peste blat, gemul şi deasupra restul de cremă. Nivelezi şi dai la rece peste noapte. A doua zi, scoţi tortul din tavă şi-l decorezi cu ciocolată rasă.



Recente

Poza de cover  Importanta asigurarii de calatorie in strainatate Ce trebuie sa stii inainte de a pleca Barbat, aeroport, coridor, laptop, rucsac jpg
Supa crema de spanac  Sursa foto shutterstock 1900603345 jpg
Cum sa selectezi telefoanele mobile pentru fotografii uimitoare ghid complet jpg
a bathing ape ss25 cele mai tari lansari de streetwear (1) jpg
Biscuiti cu cocos si crema de caramel  Sursa foto shutterstock 1315504178 jpg
clickpentrufemei ro imam kurniawan qoGdi3R3ekQ unsplash jpg
pexels heyho 6585753 jpg
Chiftele cu spanac  Sursa foto shutterstock 2025214406 jpg
shutterstock 2452382063 jpg
shutterstock 2277522461 (1) jpg
Mulțumim, Daniela, Emilia și Marian! (2) jpg
Beneficiile utilizării unui cap de manechin cu păr natural pentru practica de hairstyling jpg
Ce instrumente nu ar trebui să lipsească din trusa unui tehnician de unghii jpg
Cornuri in doua culori  Sursa foto shutterstock 31163509 jpg
Clatite cu branza si spanac  Sursa foto shutterstock 1415857712 jpg
2148845995 jpg
Organizarea meselor zilnice pentru femeia modernă cum să folosești eficient lada frigorifică jpeg
Prajtura cu nuca de cocos  Sursa foto shutterstock 1928203232 jpg
Budinca de orez cu peste  Sursa foto shutterstock 480607888 jpg
shutterstock 256424824 jpg