Plăcintă cu gem şi cocos

Pentru aluat: 15 linguri ulei / 15 linguri apă minerală / 1 praf sare / un praf de copt / făină cât cuprindePentru umplutură: / 200 g gem de prune / 1 pachet de fulgi de cocos

Cum se prepară  

Frămânţi un aluat până când acesta se dezlipeşte de pe vas. Dai la frigider 30 de minute.

Îl scoţi,îl întinzi în foaie de grosime potrivită,pui gemul de prune,nivelezi,rulezi şi dai la cuptor.

Ţii aproximativ 45 de minute,scoţi,laşi să se răcorească şi dai plăcinta prin fulgii de cocos.

Tai când s-a răcit complet.