Ardeiul gras, sursă importantă de substanţe nutritive

1 66267 original jpg jpeg

E gustos, poate fi gătit într-o mie şi una de feluri, e ideal în dietele prietenoase cu silueta şi remineralizante... şi aduce belşug de substanţe nutritive, începând cu vitamina C şi terminând cu concentraţiile crescute de antioxidanţi. Află care sunt multiplele beneficii ale ardeiului gras!

Un ardei gras mediu e un adevărat tezaur de substanţe nutritive. Îţi oferă concentraţii sporite de beta-caroten,vitamină C,bioflavonoide,steroli vegetali,antioxidanţi,acid folic şi vitamina B6.

În plus,e versatil,putând fi consumat într-o multitudine de moduri:crud,umplut,la vapori,copt etc. Când este gătit rapid – în wok sau la vapori- valoarea sa nutriţională nu are de suferit.

Este savuros,are un plăcut gust dulceag care se accentuează de la ardeiul gras verde la cel roşu.

Citeşte şi:

Noua dietă cu salate de sezon

Dieta remineralizantă

Pe scurt,ardeiul gras e sursă excelentă de:

·       Beta-caroten,cu rol în prevenţia apariţiei cancerului şi care reduce riscul bolilor cardiovasculare. Betacarotenul este convertit în organism în vitamină A,al cărui rol important în organism este binecunoscut.

·       Bioflavonoide,care protejează împotriva cancerului uterin,putând bloca apariţia diverselor tumori şi împiedica dezvoltarea lor. Bioflavonoidele mai au efect tonic cardiac şi de prevenire a îmbătrânirii pielii.

·       Acizi fenolici,care inhibă compuşii care pot dezvolta diverse tipuri de cancer.

·       Steroli vegetali,care scad colesterolul.

·       Vitamină C,care fortifică pereţii vaselor sanguine,îmbunătăţeşte absorbţia fierului,anihilează radicalii liberi,reduce riscul maladiilor cardiovasculare etc.

·       Antioxidanţi puternici,precum luteina şi zeaxantina,care scad riscurile de cataractă.

·       Vitamină B6,care stimulează metabolismul proteinelor,al carbohidraţilor şi permite buna funcţionare a nervilor.

·       Folat,necesar sintezei ADN,ARN şi celulelor roşii ale sângelui,şi cu rol în prevenţia afecţiunilor congenitale neurologice la făt.



Recente

Iluzie optica  Esti credul sau realist  Sursa foto The Minds Journal webp
shutterstock 1641730780 jpg
Sfanta Mucenita Ecaterina  Sursa foto shutterstock 1649715868 jpg
shutterstock 2395327839 jpg
Ce profesie ti se potriveste in functie de modul in care iti incrucisezi bratele  Sursa foto shutterstock 2462734087 jpg
Gaselnita care te ajuta sa alegi un filtru de ulei singura fara ajutor masculin (1) jpg
Ce trebuie sa stii despre Lasata secului  Sursa foto shutterstock 2253537285 jpg
shutterstock 1458528509 jpg
shutterstock 2530319391 jpg
shutterstock 690061417 jpg
Sfintii Mihail si Gavriil  Sursa foto Doxologia jpg
shutterstock 1703969782 jpg
Memoria iti joaca feste  Nu sari peste acest pas din rutina de dimineata  Sursa foto shutterstock 283065242 jpg
Iluzie optica  Ai o gandire rationala sau emotionala  Sursa foto mia yilin TikTok jpg
shutterstock 2445908607 jpg
Semne prin care corpul iti cere o pauza  Sursa foto shutterstock 2199052579 jpg
shutterstock 2427040417 jpg
shutterstock 1469273255 jpg
Test  Cat de empatic esti  Sursa foto shutterstock 304371794 jpg
shutterstock 2459079871 jpg