Slăbeşte după profilul tău hormonal

Ai încercat multe diete şi, după câteva săptămâni de înfometare, ai renunţat şi te-ai întors la vechile tale obiceiuri gurmande. Aşa că ai reuşit performanţa să „recâştigi“ kilogramele pierdute, ba chiar să pui câteva în plus. Ce e de făcut? Află ce profil hormonal ai ca să ştii ce tipuri de alimente te ajută să obţii silueta dorită.

Emoţiile tale sunt în farfurie... Mănânci pentru că eşti stresată,pentru că te simţi epui­zată sau pentru că nu rezişti în faţa unei prăjituri.

Ei bine,află că anumiţi hormoni din organismul tău îţi dictează să mănânci mai multe grăsimi sau dulciuri.

Află din cele trei teste care este profilul tău hormonal.

Profilul tău este cel la care ai bifat cele mai multe răspunsuri:

Profilul 1-Carenţă de serotonină

-Dimineaţa,ai nevoie de mai multe cafele ca să te poţi mobiliza.-Ai des stări de iritare şi lipsă de răbdare.-După-amiaza,ţi-e poftă mereu de gogoşi,biscuiţi sau de ciocolată.-Reuşeşti greu să adormi şi te trezeşti des noaptea.-Din cauza poftei de dulciuri nu poţi ţine nicio dietă.

Dulciurile te fac fericită!Serotonina este un hormon care-ţi stimulează creierul,dar te şi calmează în situaţiile stresante.

Dacă organismul tău nu fabrică destulă serotonină,te enervezi repede şi suferi des de stări de anxietate.

De aceea,creierul tău „te îndeamnă” să mănânci dulciuri ca să reechilibreze nivelul de serotonină din organism.

Profilul 2-Rezistenţă la insulină

-Mănânci puţine legume. Preferi mâncărurile  consistente precum pizza,şaorma,sarmale.

-Când te îngraşi,kilogramele se depun în special pe abdomen.

-În familia ta ai multe rude cu diabet.  

-Iei în greutate rapid dacă nu eşti atentă la ce mănânci.

-Nu prea te omori să faci sport.

Insulina este un hormon secretat de pancreas,care metabolizează glucidele (zahărul),transformându-le în energie.

Când ai rezistenţă la insulină,zahărul nu mai este transformat în energie,ci este stocat ca grăsime.

Şi de aici pofta de a mânca orice,oricând.

Pentru a slăbi trebuie să stabilizezi nivelul de insulină mâncând alimente bogate în zaharuri lente ca orezul,pastele,cerealele integrale.

Profilul 3-Exces de  cortizol

-Nu suporţi dietele pentru că te deprimă orice constrângere.

-Deseori ţi se întâmplă să mănânci ca să te calmezi sau ca să te simţi mai bine.

-Dimineaţa te trezeşti cu greu. Compensezi cu multe cafele.

-Mănânci prea mult,pentru că nu te simţi niciodată sătulă.

-Tot timpul simţi nevoia să ronţăi ceva. Pur şi simplu nu te poţi abţine...

Nu te saturi niciodată. Cortizolul este hormonul stresului,aşa că,dacă trăieşti într-un mediu stresant,acest hormon este tot timpul activ,consumă toate substanţele nutritive din organism şi împiedică producţia leptinei,hormonul responsabil de senzaţia de saţietate.

De aceea îţi este tot timpul foame şi ţi-e imposibil să ţii o dietă.

Pentru a slăbi trebuie să mănânci alimente bogate în minerale (în special magneziu),vitamine şi omega 3.

Important este să-ţi refaci stocul de vitamine,pentru a se declanşa procesul de ardere a grăsimilor.

Înlocuieşte cântarul cu metrul de croitorie. De multe ori poţi da jos 5 cm din talie şi să pierzi doar un kilogram din greutate.

Profilul 1-Dieta pentru carenţa de serotonină

Profilul hormonal te împinge spre multe dulciuri,aşa că ai nevoie de o dietă care să te ajute să-ţi ţii în frâu pofta de dulce.

Micul dejun la alegere

1 cafea+2 felii de şuncă de curcan sau de pui+2 felii de pâine+1 fruct de sezon

1 ceai cu miere+50 g brânză cu 30% grăsimi+2 felii pâine crocantă de secară (Wasa)

1 cafea+200 g iaurt+4 linguri cereale integrale cu fructe uscate.

Prânz la alegere

200 g peşte pe grătar+2 cartofi la cuptor

150 piept de pui+200 g fasole verde sote+1 felie de pâine integrală

130 g carne de vită+50 g orez fiert (sau paste integrale)

Cină la alegere

90 g pui pe grătar+150 g broccoli+1 iaurt cu probiotice

100 g peşte+200 g spanac sote

150 g salată orientală

Gustări la alegere:

1 iaurt;1 fruct

30 g fructe uscate

Sfatul specialistului

Pentru a rezista poftei de dulce,mănâncă proteine în prima parte a zilei. Vei fi mai energică şi mai sătulă şi nu vei mai avea tendinţa să te îndopi cu dulciuri.

La prânz,pune accent pe zaharuri lente-paste integrale,orez şi cartofi,dar limitează cantitatea de proteine animale,care stimulează nivelul de serotonină şi-l menţine echilibrat până la următoarea masă. Daniel Ionescu,specialist în nutriţie

Profilul 2-Dieta pentru rezistenţa la insulină

Te gândeşti să renunţi complet la pâine,paste şi orez ca să poţi slăbi şi să scapi de colăcei? Din contră,cu ajutorul carbohidraţilor vei rezista mai uşor dulciurilor.

1 cafea+1 ou+1 felie de pâine integrală+1 iaurt obişnuit

1 ceai+2 felii de pâine crocantă de secară+5 g de unt nesărat+2 felii de şuncă de curcan

1 cafea+250 g iaurt obişnuit+4 linguri de fulgi de porumb

200 g peşte alb la cuptor+150 g dovlecei sote+1 felie de pâine crocantă de secară

150 g piept de pui pe grătar+50 g orez

250 ml de supă de legume+2 felii de pâine integrală

150 ml gazpacho de legume crude+crutoane de pâine integrală

150 g salată de cuşcuş cu spanac,ridichi,castraveţi,ceapă verde+o lingură de ulei

150 salată grecească cu tofu,nu feta

1 iaurt;1 fruct

1 baton cu cereale

Renunţă complet la zaharurile rapide cum sunt cele din comerţ,precum şi la sucurile acidulate,miere sau dulceaţă deoarece duc la scădearea nivelului de insulină şi,prin urmare,la stocarea grăsimilor.

Ca să rezişti tentaţiilor consumă zaharuri lente,ca orezul,pastele şi pâinea integrală care menţin echilibrat nivelul insulinei,pe o perioadă mai lungă.

Profilul 3-Dieta antistres

Nu poţi slăbi dacă nu-ţi găseşti calmul şi seninătatea. Aşa că iată o dietă Zen,care te va ajuta să înfrunţi senină orice situaţie presantă şi să ajungi la greutatea dorită.

Micul dejun la alegere

1 suc proaspăt de portocale+omletă dintr-un ou+1 felie de pâine de secară

1 cafea fără cofeină+2 felii de şuncă de pui+2 felii de pâine integrală

1 ceaşcă de ceai de fructe roşii+50 g brânză cu 30% grăsime+2 felii de pâine crocantă de secară

Prânz la alegere

200 g peşte la cuptor+200 g spanac

150 g piept de pui pe grătar+150 g dovlecei sote+1 felie de pâine de secară

130 g carne de vită+200 g sote fasole verde

Cină la alegere

100 g piept de pui cu broccoli

200 g salată de varză cu 2 felii de şuncă de pui+1 felie de pâine integrală

200 ml supă de spanac+crutoane de pâine

Gustări la alegere:

20 g fructe uscate

200 g chefir;1 banană

Sfatul specialistului

Trebuie să ai grijă ca la începutul regimului să slăbeşti mai încet şi să mănânci echilibrat,fără să te înfometezi.

Mizează mult pe fructele şi legumele intens colorate (ca roşiile,morcovii,căpşunile,spanacul),deoarece au un conţinut mai mare de vitamine şi flavonoide,substanţe care ţin hormonul stresului sub control.

De asemenea,nu uita de peştele gras oceanic,fructele uscate şi ierburile aromate,alimente care de asemenea te ajută să rămâi zen.

Şi bea zilnic apă minerală bogată în magneziu,deoarece acest mineral echilibrează nivelul cortizolului în organism.

Sfat!

Nu renunţa la grăsimi sau la cartofi pe motiv că îngraşă. Asocia­ză-le cu legume bogate în fibre şi alege peştele ca sursă de grăsimi,deoarece ajută la arderea grăsimilor şi îţi aduce un bun echilibru emoţional.