Cerealele, cel mai popular mic dejun

1 75866 original jpg jpeg

Denumite după zeiţa agriculturii la romani ̶ Ceres, cerealele continuă să fie campionii de la micul dejun, datorită gustului lor şi a aportului de fibre, proteine, lipide, vitamine şi enzime.

Fac parte din categoria gramineelor, iar printre cele mai populare cereale se numără grâul, orezul, porumbul, secara şi ovăzul. Sunt bogate în carbohidraţi, alimentează corpul cu energie, ajută la prevenirea cancerului, în tulburările gastrointestinale şi reglează nivelul colesterolului.

Aliment de bază

Printre primele preparate făcute din cereale se numără terciul, care reprezenta hrana de bază a săracilor. În topul celor mai consumate alimente obţinute din cereale se clasează: pâinea, mămăliga, berea şi pastele făinoase.

Cerealele din cutie

Au fost inventate în anul 1863, din făină integrală de grâu şi apă. Cu timpul, au fost adăugate şi alte ingrediente, precum zahărul, vitaminele, fructele, coloranţii şi aditivii. Disponibile în magazine într-o multitudine de variante, nu toate reprezintă o opţiune sănătoasă. De aceea e bine să verifici eticheta înainte şi să le eviţi pe cele cu un conţinut ridicat de grăsimi, zahăr şi sare. Alege-le pe cele obţinute din cereale integrale, precum fulgii de ovăz, grâu sau orez.

Stimulează tranzitul intestinal

Previn apariţia constipaţiei şi tulburările gastrointestinale, deoarece conţin fibre precum celuloza, pectina şi hemiceluloza- prezente în cantităţi mari în tărâţe. Cerealele sunt de ajutor  şi în cazul peristaltismului.

Sursă de vitamine

Dacă suferi de carenţe de vitamina B, include în dieta ta cerealele integrale. Acestea au valori nutriţionale excepţionale, însă procesul de rafinare le poate afecta calitatea.

Tabelul caloriilor

100 g

Valoare energetică 312 kcal

Proteine 5,9 g

Lipide 17 g

Valoare energetică 338 kcal

Proteine 11,5 g

Lipide 2 g

Valoare energetică 387 kcal

Proteine 8 g

Lipide 1,5 g

Valoare energetică 365 kcal

Proteine  9,3 g

Lipide 6,9 g



Recente

shutterstock 2395327839 jpg
Ce profesie ti se potriveste in functie de modul in care iti incrucisezi bratele  Sursa foto shutterstock 2462734087 jpg
Gaselnita care te ajuta sa alegi un filtru de ulei singura fara ajutor masculin (1) jpg
Ce trebuie sa stii despre Lasata secului  Sursa foto shutterstock 2253537285 jpg
shutterstock 1458528509 jpg
shutterstock 2530319391 jpg
shutterstock 690061417 jpg
Sfintii Mihail si Gavriil  Sursa foto Doxologia jpg
shutterstock 1703969782 jpg
Memoria iti joaca feste  Nu sari peste acest pas din rutina de dimineata  Sursa foto shutterstock 283065242 jpg
Iluzie optica  Ai o gandire rationala sau emotionala  Sursa foto mia yilin TikTok jpg
shutterstock 2445908607 jpg
Semne prin care corpul iti cere o pauza  Sursa foto shutterstock 2199052579 jpg
shutterstock 2427040417 jpg
shutterstock 1469273255 jpg
Test  Cat de empatic esti  Sursa foto shutterstock 304371794 jpg
shutterstock 2459079871 jpg
credit online rapid buget strategii financiare jpg
Secretele celor care isi pastreaza calmul  Sursa foto shutterstock 2249785429 jpg
Semne ca ai un IQ peste medie  Sursa foto shutterstock 2230643979 jpg