Pâinea a devenit un COCKTAIL de CHIMICALE

1 65151 original jpg jpeg

Alimentul de bază al românilor este plin de substanţe chimice. Un studiu apărut pe “teste comparative” dă exemple de pâini ale producătorilor autohtoni care conţin nu mai puţin de opt E-uri.

Cu atâtea chimicale,pâinea a ajuns să provoace diabet,boli cardiovasculare şi cancer de colon,ne spune prof. Gheorghe Mencinicopschi.

O analiză a pâinii de pe piaţa românească,apărută pe site-ul “teste comparative”,arată că majoritatea producătorilor folosesc de la cinci până la opt E-uri la fabricarea acestui aliment. Aproape toate aceste E-uri sunt substanţe chimice introduse în pâine,în principal pentru a-i menţine prospeţimea. “Pâinea făcută la ţară,pe vremuri,ţinea cel puţin şapte zile. Era realizată după procedeul polifazial cu maia. Suferea o fermentaţie mai complexă,de peste 24 de ore,producându-se substanţe naturale de autoconservare a pâinii. Astăzi,pâinea modernă se face după procedeul monofazial,cu fermentaţie scurtă şi cu ciclu de fabricaţie foarte scurt. Dar ca să poată compensa ceea ce se pierde printr-o fermentaţie scurtă,se introduc aceste E-uri”,ne-a precizat prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.Diabet,boli cardiovasculare şi cancerPâinea de astăzi este un cocktail de chimicale,ne spune prof. dr. Mencinicopschi. “Grâul acesta modern,cu o altă structură genetică,are un indice glicemic ridicat şi,mai ales la pâinea albă,este un produs dezechilibrat nutriţional. Pâinea a ajuns să crească riscul de boli cronice,de obezitate,de boli cardiovasculare,de cancer de colon şi diabet de tip II. Mai mult,grâul modern este un grâu cu potenţial alergen mult mai ridicat,poate induce intoleranţe de tipul intoleranţei la grâu sau chiar boala celiacă,foarte gravă şi destul de răspândită la noi,dar e subdiagnosticată. Acum se pune problema profit versus sănătate.

Vezi AICI ce alte pericole sunt ascunse în pâine!



Recente

Test  Cat de empatic esti  Sursa foto shutterstock 304371794 jpg
shutterstock 2459079871 jpg
credit online rapid buget strategii financiare jpg
Secretele celor care isi pastreaza calmul  Sursa foto shutterstock 2249785429 jpg
Semne ca ai un IQ peste medie  Sursa foto shutterstock 2230643979 jpg
dobanda pentru fonduri neinvestite 2261412661 jpg
6lIYr2i   Imgur jpg
5 semne ca stii pe cineva dintr o viata anterioara  Sursa foto shutterstock 2224636905 jpg
R2TSAT1   Imgur jpg
independenta financiara jpg
Podcasturile, pe primul loc jpg
credinte limitative   Imgur png
shutterstock 306995825 jpg
Test culoarea parului dezvaluie profesia potrivita  Sursa foto shutterstock 2165133035 jpg
Ce spune despre tine linia inimii curbata sau dreapta  Sursa foto shutterstock 2334122835 jpg
shutterstock 2060770343 jpg
shutterstock 2037557141 jpg
Iluzie optica  Ce vezi prima oara  Sursa foto shutterstock 2390418843 jpg
shutterstock 1859379745 jpg
Top 3 achizitii inteligente pentru noul an universitar jpg