Perişoare gratinate

1 48721 original jpg jpeg

Pentru acest inceput de săptămână ca propunem delicioasa reţetă de perişoare gratinate. Este un preparat gustos şi sănatos pentru că perişoarele vor fi coapte.

Pregătire:30 minuteCoacere:30 minuteDificultate:micăKcal:400Ingrediente pentru 4 porţii500 g piept de pasăre dezosat1 ceapă1 felie de pâine1 ouverdeaţăsarepiperPentru sos200 ml smântână1 lingură făină2 linguri brânză telemea de oi4 ouă40 g untfrunze de pătrunjel şi ţelină verdesarepiperCum se prepară1. Se toacă pieptul de pasăre împreună cu ceapa,se amestecă cu felia de pâine înmuiată în apă (sau lapte) şi stoarsă,oul bătut ca pentru omletă,verdeaţa tocată mărunt,sare şi piper,după gust. Din compoziţia obţinută se modelează perişoare de mărimea nucilor şi se aşază într-o formă termorezistentă.2.  Separat,se bate smântâna cu brânza rasă şi făina,se adaugă sare şi piper,după gust,şi se toarnă peste perişoarele din formă. Se acoperă forma cu folie de aluminiu şi se introduce în cuptorul bine încins pentru circa 20-30 de minute.3.  Se îndepărtează folia de aluminiu,se sparg cele 4 ouă în sosul de smântână,se adaugă câte un cubuleţ de unt peste ele şi se introduce tava din nou la cuptor,până se încheagă albuşurile. Se servesc calde,garnisite cu frunze verzi de pătrunjel şi ţelină.Cumpără Click!pentru femei,ai CADOU8 pagini cu reţete. Colecţionează-le şi fă-ţi cartea ta de bucate!  A aparut nr 24 care te îmbie cu câteva idei irezistibile.



Recente

Noaptea in vise  Semnificatii  Sursa foto shutterstock 1168754116 jpg
shutterstock 1212654949 jpg
Test  Alege culoarea preferata  Sursa foto shutterstock 1897930903 jpg
shutterstock 1911831463 jpg
shutterstock 2022891497 jpg
shutterstock 1849643608 jpg
Semnificatia apei sfintite Boboteaza  Sursa foto shutterstock 2241996461 jpg
shutterstock 1928149961 jpg
shutterstock 135964370 jpg
sfantul vasile jpg
shutterstock 1858577959 jpg
Cum sa gestionezi conflictele la mesele de sarbatori  Sursa foto shutterstock 2550958013 jpg
shutterstock 2231841503 jpg
shutterstock 2418228611 jpg
ametist jpg
clickpentrufemei ro   Aliatul tău pentru reducerea stresului oxidativ jpg
Simptomele dependentei de retelele sociale  Sursa foto Pixabay girl 5717067 1280 jpg
Cum influențează pachetul de beneficii deciziile angajaților de a se alătura unei companii jpg
KEVIN MAMA jpg
bookzone 245676 png