Dieta cu fibre pentru slăbit a fost ţinta a 250 de studii, în ultimii 40 de ani. Cauzele mortalităţii au scăzut cu 15% până la 30% la persoanele care au început să mănânce mai multe fibre. Specialiştii au observat şi o scădere a bolilor cronice. Corpul are nevoie de 25g-29g de fibră pe zi.

 

Dieta cu fibre pentru slăbit - beneficii

 

  • reduce bolile de inima, accidentele vasculare, ameliorează diabetul de tip 2 şi cancerul de san sau colorectal.
  • alimentele bogate în fibre scad nivelul de colesterol şi slăbesc.
  • alimentele bogate în fibră recomandate: fructele, legumele, leguminoasele, nucile şi seminţele
  • înlocuieşte produsele rafinate cu cele din grâu întreg: ovăzul, cerealele, orezul şi pâinea integrală

 

Dacă te confrunţi cu balonare sau gaze, renunţă la crudităţi şi consumă mai multe fibre din cereale, nuci sau seminţe. Dacă ai probleme cu fierul, trebuie să îţi monitorizezi consumul de fibre.

 

Dieta cu fibre pentru slăbit - meniu pentru o zi

 

  • Micul dejun: fulgi de ovăz cu 32g de zmeură şi 8g de migdale crude
  • Gustare: 340g baby morcov şi 4g de hummus
  • Prânz: salată kale cu ţelină, broccoli, roşii, păstăi, avocado şi nuci (18g)
  • Gustare: un măr cu iaurt grecesc (4,5g)
  • Cină: 340g orez integral, 170g fasole neagră, 10,5g pui rotisat

Dieta cu fibre - meniu pentru o zi 2

  • Micul dejun: o ceasca de musli fara zahar, cu putin lapte usor degresat.
  • Pranz: o salata de pui sau de ton, doua prune (sau un mar) si un iaurt dietetic. 
  • Gustare: o ceasca de musli fara zahar cu un pic de lapte degresat. 
  • Cina: o portie de piept de pui la, 100 g branza de vaci 
  • *Carnea de pui sau de peste facuta la gratar poate fi inlocuita cu cea preparata la cuptor cu putin ulei de masline.

"Fibrele te umplu, se umfla in stomac si mentin sentimentul de satietate pentru mai mult timp", declara Julia Zumpano, dieteticiana la Cleveland Clinic, pentru Reuters Health.

"Am ales fibrele dietetice pentru ca exercita beneficii clinice la nivelul mai multor componente ale sindromului metabolic, inclusiv circumferinta taliei, homeostaza lipidelor si a glucozei, controlul nivelului de insulina, pe langa greutatea corporala si reglarea anumitor markeri inflamatori", a declarat coordonatorul cercetarii, Yunsheng Ma, pentru Reuters Health.

Sursa: csid.ro