6 beneficii uimitoare ale amarantului asupra sănătăţii
Este posibil ca acum să auzi prima dată de amarant, dar trebuie să ştii că el a făcut parte din dietele oamenilor încă de pe vremea aztecilor, care de altfel au şi început cultivarea lui.
Abia de curând,amarantul uitat a fost redescoperit. Deşi provine din fructul unei plante cu flori,atunci când vorbim de amarant ne referim la un bob. În continuare vei descoperi cele 6 beneficii ale uimitorului aliment asupra sănătăţiitale.
Este bogat în proteine
Într-adevăr,amarantul conţine mai multe proteine decât oricare alte cereale,ceea ce îl face să fie un super-bob. O singură ceaşcă de amarant conţine 28 grame de proteine,faţă de ovăz,care are doar 26 de grame pentru aceeaşi cantitate. Mai mult,acesta are mai puţine grăsimi şi colesterol decât proteinele de origine animală.
Previne căderea părului
Pentru a te proteja împotriva pierderii părului şi albirii premature,poţi începe să consumi de acum mai mult amarant. Acesta conţine aminoacizi esenţiali numiţi lizină,care ajută la absorbţia de calciu,ceea ce reprezintă un beneficiu pentru podoaba ta capilară.
Sursă de vitamine necesare unei vederi bune
Vederea este unul dintre simţurile cele mai importante pentru oameni,de aceea este bine să ai grijă de ea tot timpul. Un prim pas constă în oferirea necesarului de vitamina A şi C,pe care amarantul le conţine din belşug.
Te ajută să scapi de kilogramele în plus
Pierderea în greutate nu este un proces uşor,o ştie orice persoană care s-a luptat ani la rândul cu kilogramele. Fiindcă reduce nivelul de insulină în fluxul de sânge,amarantul te ajută să scapi de senzaţia de foame. Acesta este un foarte bun inhibitor al apetitului,conţinând aproximativ 15% proteine -şi foarte puţine grăsimi.
Plusul de energie de dimineaţă
Dimineaţa poate fi destul de dificil să îţi intri în formă. Dar ştiai că ceea ce mănâncila micul dejun poate avea un efect foarte mare asupra stabilirii tonusului pentru tot restul zilei? Optează pentru amarant şi poţi avea parte de o zi fantastică,productivă şi plină de energie.
Nu conţine gluten
Este un trend în zilele noastre să consumi alimente fără gluten. Amarantul este în întregime fără gluten,ceea ce înseamnă că oricine este celiac sau are intoleranţă la gluten poate introduce alimentul în dietă,fără griji cu privire la eventuale repercusiuni.
