Două alimente banale devin o super-armă anticancer dacă sunt consumate împreună

1 83553 original jpg jpeg

Consumul de broccoli are beneficii surprinzătoare asupra organismului, fiind sursă bogată de vitaminele B6, C şi K, potasiu, mangan, fosfor, folaţi, calciu şi seleniu. Însă atunci când este consumat alături de roşii, devine un super aliment. 

Broccoli conţine glucozinolaţi, fitonutrienţi, flavonoide şi diferiţi compuşi antioxidanţi, dar şi sulforafanul, un compus care distruge celulele canceroase fără a deteriora celulele sănătoase din jur.

Datorită tuturor substanţelor nutritive pe care le conţine, broccoli are capacitatea de a preveni diferite tipuri de cancer, reduce colesterolul, îmbunătăţeşte sistemul digestiv, detoxifică organismul, întăreşte sistemul imunitar, protejează pielea etc.

image

Un alt compus care luptă împotriva celulelor canceroase este licopenul, ce se găseşte în roşii. Acesta este un antioxidant bun şi inhibă dezvoltarea celulelor canceroase. 

Astfel, potrivit unui studiu publicat în Journal of Cancer Research, consumate împreună, aceste două alimente devin o armă împotriva celulelor canceroase. 

“Când roşiile si broccoli sunt consumate împreuna, vom obţine un efect aditiv, adică o substanţă contribuie la acţiunea altei substanţe, putând să îi schimbe compoziţia şi efectele. Credem că este aşa pentru că diferiţi compuşi bioactivi din fiecare aliment lucrează pe căi diferite împotriva cancerului”, a explicat John Erdman, profesor de nutriţie la Universitatea din Illinois.

image

Concluziile cercetătorilor se bazează pe un studiu realizat pe şoareci, cărora le-au fost implantate celule canceroase de prostată. Apoi, rozătoarele au fost hrănite astfel: unii au primit 10% pudră de roşii şi 10% pulbere de broccoli, în timp ce alţii au primit doar pudră de tomate sau doar pudră de brocoli. Grupul care primit atât pudra de brocoli cât şi pe cea de roşii a avut cele mai spectaculoase rezultate, tumorile lor fiind diminuate semnificativ.

Cercetătorii spun că oamenii ar trebui să mănânce aproximativ o ceaşcă şi un sfert de brocoli crud şi două ceşti şi jumătate de roşii proaspete pentru a obţine aceleaşi beneficii.

Sursă: doctorulzilei.ro / Foto: pixabay.com



Recente

Tort de bezea  Sursa foto shutterstock 1717705807 jpg
shutterstock 1926666809 jpg
shutterstock 2182507759 jpg
Paste cu somon si sos pesto  Sursa foto shutterstock 2072087981 jpg
shutterstock 459134560 jpg
shutterstock 1909404049 jpg
shutterstock 2489033395 jpg
shutterstock 2401524207 jpg
b038ea69 ee3f 0217 15a6 d6e5ff90b47d jpg
Tort cu crema de branza, caramel si alune  Sursa foto shutterstock 2174052631 jpg
Bucura te de un zambet perfect cu fatete dentare  Pretul tratamentului un motiv in plus jpg
Activitati care iti reduc varsta biologica  Sursa foto shutterstock 2158025595 jpg
Ciorba de perisoare de curcan  Sursa foto shutterstock 2396590307 jpg
shutterstock 2165596469 jpg
ClickPentruFemei (2) (4) jpg
Tarta cu merisoare si bezea  Sursa foto shutterstock 223955176 jpg
oțet de mere  foto   Shutterstock jpg
Cum maresti eficienta suplimentului de Omega 3 Sursa foto Pixabay  pills 3151089 1280 jpg
Supa de fasole  Sursa foto shutterstock 1036463935 jpg
mănuși  foto   Shutterstock jpg