Sucul de varză roşie protejează ochii
Varza roşie este o legumă bogată în vitamine, minerale şi antioxidanţi puternici. Spre deosebire de varza albă, cea roşie are mai multe beneficii asupra sănătăţii, datorită numărului mare de flavonoide pe care-l conţine. Acest compus favorizează detoxificarea şi întăreşte sistemul imunitar.
Află de ce este bine să mănânci varză roşie:
Previne afecţiunile oculare
Datorită cantităţilor mari de zeaxantină şi luteină, varza roşie are capacitatea de a preveni diferite afecţiuni ale sistemului ocular. Aceşti doi compuşi sunt protectori solizi naturali care împiedică razele UV să ajungă în retină.
Îmbunătăţeşte digestia
Se ştie că varza roşie are efecte pozitive asupra digestiei. Acest lucru se datorează faptului că substanţele nutritive pe care le conţine leguma stimulează funcţia bilei, prevenind probleme precum indigestia sau constipaţia. În plus, sucul de varză roşie previne şi tratează ulcerul peptic.
Ajută la formarea globulelor roşii
Varza roşie ajută la formarea globulelor roşii şi elimină toxinele nocive din organism. Astfel, sistemul circulator îşi va îmbunătăţi funcţiile şi va fi prevenit stresul cardiac. Trebuie doar să mănânci o ceaşcă de varză roşie tocată mărunt, ce înseamnă 216 mg de potasiu.
Reduce nivelul de colesterol rău
Un alt avantaj al consumului de varză roşie este că reduce nivelul de colesterol rău şi de acid uric. Totul datorită cantităţii mari de sulf care se găseşte în legumă. În plus, antioxidanţii din varza roşie descompun ţesutul gras, oferindu-vă mai multă energie.
Încetineşte procesul de îmbătrânire
Sucul de varză roşie conţine o cantitate mare de antioxidanţi şi fitochimicale. Aceastea includ vitaminele A, C şi E, fiind cele care menţin pielea hidratată, elastică, catifelată şi strălucitoare. Un alt avantaj al consumului de varză roşie este că încurajează producerea de colagen, proteină care va menţine pielea sănătoasă şi lipsită de imperfecţiuni.
Conţine proprietăţi analgezice
Varza roşie previne şi tratează durerea de rinichi, artrită şi reumatism. În plus, leguma are proprietăţi sedative şi analgezice, care purifică sângele şi care combat insomnia. Pentru a te bucura de aceste beneficii, încălzeşte o frunză de varză roşie cu fierul, apoi aplic-o pe zona inflamată sau unde simţi durere.
