Brioşe cu cremă de vanilie şi fistic. Trebuie să încerci reţeta weekendul acesta!

Aceste brioşe pufoase au o aromă cuceritoare de fistic care îi va face pe toţi cei dragi să le adore.

image

Brioşele cu cremă de vanilie şi fistic se pot păstra într-un recipient ermetic sau acoperite bine cu folie alimentară pentru a fi protejate de aer și de uscare. Cele congelate fără cremă trebuie păstrate la frigider pentru decongelare treptată, apoi ornate. La temperatura camerei rezistă aproximativ trei zile, iar la frigider o săptămână. Dacă sunt păstrate la frigider, glazura și brioşele se vor întări ușor, de aceea este recomandat să le laşi la temperatura camerei cu aproximativ 30 de minute înainte de a le savura. Aşa vor avea cea mai bună textură!

Ingrediente pentru 15 bucăţi

150 g zahăr

150 g unt

2 ouă

30 ml ulei

2 linguri oţet

2 linguriţe gel colorant alimentar roşu

200 ml iaurt de băut

200 g făină

1 linguriţă bicarbonat

1 lingură cacao

1 linguriţă praf de copt

½ linguriţă scorţişoară

1 vârf de cuţit sare

Pentru ornat:

100 g unt

300 g zahăr pudră

1 linguriţă esenţă de vanilie

2 linguri lapte

50 g fistic decojit

Te-ar mai putea interesa: Desert turcesc. Plăcintă cu fistic

Mod de preparare

Amesteci zahărul cu untul, apoi încorporezi ouăle. Separat, combini uleiul cu oţetul şi colorantul alimentar. Le adaugi peste compoziţia de unt şi omogenizezi. Încorporezi iaurtul, făina amestecată cu bicarbonatul, cacaua, scorţişoara, praful de copt şi sarea.

Tapetezi o tavă pentru brioşe şi pui câte puţin din compoziţie în fiecare formă, lăsând loc de câteva degete pentru a creşte. Introduci tava în cuptorul preîncălzit pentru circa o jumătate de oră.

Vezi şi: Prăjitură cu arome orientale. Baclava cu fistic

Pentru ornat, prepari o cremă de vanilie. Mixezi untul rece cu zahărul, adaugi esenţa de vanilie şi laptele şi amesteci până capătă consistenţa unei creme. După ce s-au răcit brioşele, le ornezi cu cremă, cu ajutorul unui poş. La final, decorezi cu fistic tocat grosier.

FOTO: Shutterstock



Recente

Tort de bezea  Sursa foto shutterstock 1717705807 jpg
shutterstock 1926666809 jpg
shutterstock 2182507759 jpg
Paste cu somon si sos pesto  Sursa foto shutterstock 2072087981 jpg
shutterstock 459134560 jpg
shutterstock 1909404049 jpg
shutterstock 2489033395 jpg
shutterstock 2401524207 jpg
b038ea69 ee3f 0217 15a6 d6e5ff90b47d jpg
Tort cu crema de branza, caramel si alune  Sursa foto shutterstock 2174052631 jpg
Bucura te de un zambet perfect cu fatete dentare  Pretul tratamentului un motiv in plus jpg
Activitati care iti reduc varsta biologica  Sursa foto shutterstock 2158025595 jpg
Ciorba de perisoare de curcan  Sursa foto shutterstock 2396590307 jpg
shutterstock 2165596469 jpg
ClickPentruFemei (2) (4) jpg
Tarta cu merisoare si bezea  Sursa foto shutterstock 223955176 jpg
oțet de mere  foto   Shutterstock jpg
Cum maresti eficienta suplimentului de Omega 3 Sursa foto Pixabay  pills 3151089 1280 jpg
Supa de fasole  Sursa foto shutterstock 1036463935 jpg
mănuși  foto   Shutterstock jpg