Desert turcesc. Plăcintă cu fistic

Îţi este poftă de desert cu fistic? Ce spui de o plăcintă crocantă şi dulce? Vezi reţeta şi nu ezita s-o pui în practică!

image

Din ce în ce mai mulţi descoperă, la nivel mondial, beneficiile consumului de fistic. Aceste mici fructe oleaginoase cu coajă combat o mulţime de boli serioase.

Contribuie la buna funcţionare a sistemului cardio-vascular, protejând inima. Ajută la scăderea colesterolului total, prevenind apariţia infarctului şi a atacurilor vasculare cerebrale. Fisticul este o excelentă sursă de fitosteroli, compuşi capabili să scadă concentraţia de cholesterol rău din sânge. Îţi păstrează şi silueta. Este fructul oleginos cu coajă cu cel mai mic aport caloric. Studiile arată că, dacă mănânci fistic în coajă, îţi reduci apetitul culinar exacerbate. Cum conţine mult potasiu, duce la scăderea concentraţiei de cortisol, hormonul eliberat ca răspuns la stres.

Ingrediente:

1 pachet foi de plăcintă

450-500 g fistic pudră

350 g unt

Pentru sirop:

3,5 căni apă

4 căni zahăr

1 felie lămâie

50 g fistic

Vezi şi: Prăjitură cu caise şi fistic

Mod de preparare

Topeşti untul. Ungi câte două foi de plăcintă şi le presari cu fistic. Le rulezi, ca pe sarmale.

Le aşezi într-o tavă tapetată şi presari fistic peste ele. Pentru a avea siguranţa că aluatul se lipește complet, pui unt la capete. Introduci tava în cuptor, pentru circa 25-30 de minute.

Prepari siropul. Pui pe foc mic toate ingredientele până la topirea zahărului, apoi alte câteva minute până se leagă.

Te-ar mai putea interesa: Plăcintă cu prune şi ciocolată, o combinaţie bogată în antioxidanţi

Înainte să torni siropul în tavă, după coacere, crestezi plăcinta din loc în loc. Dai tava la rece cel puţin trei ore înainte de servirea cu fistic tocat grosier.

FOTO: Shutterstock



Recente

Tocanita de legume libaneza cu naut  Sursa foto shutterstock 2282965227 jpg
Semne ca parul nu este spalat suficient  Sursa foto shutterstock 2439069399 jpg
Gestionarea bugetului în timpul sezonului rece  3 tipuri de cheltuieli la care ar trebui să fii foarte atent în sezonul de toamnă iarnă jpg
shutterstock 2466127937 jpg
1(1) jpg
Metode sa ti schimbi microbiota si sa slabesti  Sursa foto shutterstock 2490801099 jpg
Biscuiti cu scortisoara  Sursa foto shutterstock 164248004 jpg
mic dejun  foto   Shutterstock jpg
Supa de peste si fructe de mare  Sursa foto shutterstock 1649259706 jpg
shutterstock 1706381020 jpg
Biscuiti cu migdale  Sursa foto shutterstock 397045621 jpg
clickpentrufemei ro (16) jpg
Exercitii pentru mobilitate  Sursa foto shutterstock 2503715157 jpg
shutterstock 2389084967 jpg
Biscuiti cu cafea  Sursa foto shutterstock 123816595 jpg
shutterstock 2003468705 jpg
shutterstock 1150416335 jpg
femeie  foto   Shutterstock jpg
Pilaf de vinete  Sursa foto shutterstock 1533460418 jpg
shutterstock 2322448153 jpg