Cea mai bună reţetă de musaca de post
Chiar şi în zilele de post te poţi bucura de inconfundabilul gust de musaca. Iată cu ce poţi înlocui carnea, untul şi laptele.
De ce ai nevoie pentru musaca de post
Pentru sosul de roşii
1 lingură ulei
1 ceapă
1 căţel de usturoi
2 linguri pastă de tomate
400 g roşii
400 ml apă
70 g soia mărunţită
1 lingură ierburi italiene
½ linguriţă boia de ardei iute
1 praf de sare
piper
Pentru sosul bechamel
1 lingură ulei
1 lingură făină
250 ml lapte de soia
1 praf de sare
1 praf nucşoară
500 g felii de vinete
600 g cartofi
