Cum faci cel mai simplu desert, cu doar 2 ingrediente: Dulceaţă de lapte
Ai poftă de un dulce inedit, foarte uşor de preparat? "Dulce de leche" sau, pe româneşte, dulceaţă de lapte este gata imediat, iar gustul este deosebit. Ai nevoie doar de lapte, zahăr şi ceva arome. Ce zici, o încerci?
Preparatul este originar din America de Sud şi se poate consuma ca atare sau în diferite combinaţii. Îţi recomandăm să o foloseşti chiar ca umplutură pentru clătite sau pancakes.
Citeşte şi: Ruladă cu mere şi nucă, cea mai simplă şi delicioasă reţetă de post
Ingrediente:
- 1,5 l lapte gras, cu 3,5% grăsime
- 1250 g zahăr alb
- un plic de zahăr vanilat
- esenţă de vanilie
- sare
Mod de preparare
Cel mai bine este să foloseşti o oală înalta despre care ştii sigur că nu este aderenţa (nu se lipeşte laptele de fund la fiert), scrie revistafelicia.ro. Laşi laptele la fiert împreună cu zahărul şi amesteci până se topeşte. Apoi aştepţi că laptele să dea în clocot şi reduci focul. Ai grijă să nu dea laptele în foc!
Citeşte şi: Paula Chirilă a dezvăluit cum a reuşit să slăbească 15 kilograme în două luni
Trebuie să amesteci des cu o spatulă de silicon sau o lingură de lemn. Prima etapă este formarea laptelui condensat. Ulterior, preparatul va începe să capete o culoare maronie. Din acel punct, trebuie să mai stea la fiert maxim 5-10 minute.
Să o savurezi cu plăcere!
