Cum se face prăjitura armenească Mikado

1 72788 original jpg jpeg

Bucătăresele din Armenia sunt maestre în arta culinară. Un exemplu este prăjitura Mikado, cu foi fragede şi cremă fină. Iată cât de simplu se prepară!

De ce ai nevoie pentru prăjitura armenească Mikado

 

Pentru foi

600 g făină

125 g unt

100 ml iaurt

100 g zahăr

1 ou

apă minerală

1 lingură bicarbonat

1 lingură oţet

sare

Pentru cremă

1 tabletă ciocolată neagră

200 g unt

200 ml lapte condensat

nucă de cocos,pentru decor