Deliciu cu banană şi îngheţată, desertul care te salvează
Când musafirii apar pe nepusă masă sau copiii cer „ceva dulce” acum, această rețetă de banane cu înghețată devine aliatul tău de încredere. E desertul care se face în câteva minute, arată ca un mic răsfăț de weekend și te susține să transformi o situație de urgență într-un moment delicios.
Ingrediente pentru două porții
2 banane bine coapte
3 tipuri de îngheţată diferite
200 ml sos de ciocolată
cireşe confiate, pentru decor
200 g frişcă, pentru ornat
Pentru sos:
200 g unt
2 pahar zahăr pudră
2 gălbenuşuri
4 linguri cacao
3 plicuri zahăr vanilat
50 g alune
Te-ar mai putea interesa: Îngheţată de piersici, deliciul răcoritor al acestei veri
Mod de preparare
Pentru sosul de ciocolată, freci untul topit, dar nu fierbinte, cu zahărul pudră şi cu cel vanilat, adaugi ouăle şi freci până se transformă în cremă. Adaugi pudra de cacao treptat şi freci bine pentru a se îngloba perfect.
Vezi și: Sorbet de mango
Cureţi bananele de coajă, le tai în jumătate, pe lungime, şi aşezi fiecare dintre cele două jumătăţi într-o farfurie de desert mai încăpătoare. Între cele două jumătăţi de banană aşezi câte trei cupe de îngheţată diferite. Asezonezi cu sos de ciocolată, adaugi frişca şi garniseşti cu alune tocate grosier şi cireşe.
FOTO: Shutterstock
