Două deserturi cu fructe la grătar

1 63486 original jpg jpeg

Chef Ştefan Popescu ne învaţă că grătarul nu este doar pentru mici şi ceafă. Fructele sunt delicioase mâncate ca atare sau în diferite combinaţii. Nu doar carnea şi legumele sunt delicioase la grătar.

Poţi obţine o garnitură pentru felul principal sau un desert delicios foarte uşor dacă îţi pui fructele preferate la grătar-zahărul din ele se caramelizează şi rezultatul este de neuitat. Există numeroase fructe pe care le poţi pregăti la grătar. În principiu,trebuie să le eviţi pe cele care au o cantitate foarte mare de apă (fructele de pădure,de exemplu – excepţie face pepenele care are un gust excelent la grătar).

Cele mai tari (merele,perele,ananasul) sunt cele mai indicate,pentru că îşi menţin forma şi textura şi la temperaturi mai mari. Fructele mai moi (nectarine,prune,mango sau piersici) trebuie făcute cu atenţie pentru că dacă sunt lăsate prea mult,devin prea moi. În orice caz,alege cele mai proaspete fructe.

Cu seminţe de rodie

Ingrediente:50 g ananas proaspăt,curăţat şi tăiat felii 50 g pepene galben,curăţat şi tăiat felii 50 g caise fără sâmburi 30 g mure 30 g zmeură 30 g seminţe de rodie 30 ml suc de portocale 20 ml sirop de rodie.

Reţetele complete le găseşti AICI.



Recente

Tort de bezea  Sursa foto shutterstock 1717705807 jpg
shutterstock 1926666809 jpg
shutterstock 2182507759 jpg
Paste cu somon si sos pesto  Sursa foto shutterstock 2072087981 jpg
shutterstock 459134560 jpg
shutterstock 1909404049 jpg
shutterstock 2489033395 jpg
shutterstock 2401524207 jpg
b038ea69 ee3f 0217 15a6 d6e5ff90b47d jpg
Tort cu crema de branza, caramel si alune  Sursa foto shutterstock 2174052631 jpg
Bucura te de un zambet perfect cu fatete dentare  Pretul tratamentului un motiv in plus jpg
Activitati care iti reduc varsta biologica  Sursa foto shutterstock 2158025595 jpg
Ciorba de perisoare de curcan  Sursa foto shutterstock 2396590307 jpg
shutterstock 2165596469 jpg
ClickPentruFemei (2) (4) jpg
Tarta cu merisoare si bezea  Sursa foto shutterstock 223955176 jpg
oțet de mere  foto   Shutterstock jpg
Cum maresti eficienta suplimentului de Omega 3 Sursa foto Pixabay  pills 3151089 1280 jpg
Supa de fasole  Sursa foto shutterstock 1036463935 jpg
mănuși  foto   Shutterstock jpg