Dovlecei umpluţi - la cuptor

1 dovlecei umpluti jpg jpeg

Vara, alege să mănânci mai mult verde. Şi asta pentru că legumele verzi sunt o sursă bogată de antioxidanţi care apară corpul de stresul oxidativ provocat de radicalii liberi. De asemenea, o alimentaţie care include mai multe verdeţuri ajută la scăderea colesterolului şi contribuie la eliminarea grăsimilor în exces. Găteşte la prânz dovlecei umpluţi, gratinaţi la cuptor, şi te vei bucura de arome intense şi gust delicios.

Ingrediente pentru dovlecei umpluţi 

3 dovlecei verzi, 2-3 linguri ulei de măsline, 1 ceapă

2 linguri unt, 1 căţel de usturoi, 1 ardei gras, 1 legătură pătrunjel

2 roşii, 300 g carne tocată, după preferinţă, 150 g caşcaval, sare

piper, boia dulce

Cum prepari dovlecei umpluţi la cuptor

Taie dovleceii pe jumătate şi rade miezul cu o lingură. Păstrează-l pentru umplutură. Ca să stea drept pe farfurie, descojeşte puţin dovleceii pe partea opusă. Aranjează-i într-o tavă în care ai aşternut hârtie de copt şi presară puţină sare. Toacă miezul rămas şi pune-l deoparte într-un bol. Căleşte în ulei ceapa tocată fin. Când devine sticloasă, adaugă untul şi usturoiul pisat.

După ce untul s-a topit, pune miezul de dovlecei, ardeiul gras şi roşiile tăiate cubuleţe. Lasă să fiarbă sub capac 5 minute, amestecând treptat. Adaugă apoi carnea tocată şi presară sare, piper şi boia dulce, după gust. Lasă pe foc până când carnea este aproape fiartă. La final, adaugă pătrunjel proaspăt tocat fin. Umple jumătăţile de dovlecei cu amestecul de carne şi legume. Presară caşcaval ras şi pune tava în cuptor, la 180 °C, pentru 20-30 de minute.



Recente

young beautiful girl wearing orange t shirt looking unwell touching her cheek feeling toothache standing isolated orange background jpg
Terina din ficat de pui  Sursa foto shutterstock 700168540 jpg
17c92fd4 0e7a 633a cb4c b49782af2ff1 jpg
femeie care face shopping jpg
Sistemul de supraveghere pe intelesul tuturor Ghid pentru cei nefamiliarizati cu tehnologia jpg
clickpentrufemei ro (1) jpg
Kataifi  Sursa foto shutterstock 1702018876 jpg
Piept de pui umplut  Sursa foto shutterstock 508811962 jpg
sport in familie jpg
Gem de pepene galben  Sursa foto shutterstock 2336011795 jpg
Terina cu pui si fistic  Sursa foto shutterstock 623729516 jpg
hands writing notebook with casseroles ad food jpg
word no made sugar cup coffee pink background flat lay jpg
Desert grecesc Galaktoboureko  Sursa foto shutterstock 2170010785 jpg
pe plajă  foto   Profimedia jpg
clickpentrufemei ro jpg
Terina cu pui si fistic  Shutterstock 162327497 jpg
Imagine 1 jpg
b4f449a1 3fec dce4 0404 342eafa320a8 jpg
Cheesecake cu piersici  Sursa foto shutterstock 2277949559 jpg