Friptură de porc la tigaie

Preparată corect, carnea de porc este fragedă şi aromată. Pentru un plus de gust, o poţi servi cu ardei copţi, în care ai adăugat un ardei iute.

De ce ai nevoie pentru friptură de porc la tigaiePentru friptură

1 kg carne de porc,fără os

1 linguriţă sare

1 linguriţă piper

2 linguri făină

3 linguri ulei

4 linguri unt

2-3 ardei

1 ardei iute

Pentru sos

2 linguri maioneză

2 linguri oţet de mere

1 lingură iaurt

pudră de ardei iute

pătrunjel