Hering la grătar cu budincă de cartofi

Un preparat delicios, pe bază de hering, care nu are cum să nu te cucerească cu gustul său intens. Prepară şi tu heringul la grătar şi serveşte-l cu o budincă de cartofi. Vei da lovitura cu această combinaţie.

Ingrediente

2 fileuri hering

sare

2 linguri ulei

piper

Pentru budincă

4 cartofi

1 ceapă

2 ouă

100 g smântână

200 g caşcaval

3 căţei de usturoi

sare

piper

chimen măcinat

oregano

pătrunjel

unt,pentru uns

Pentru servit

5 linguri hrean ras

2 linguri smântână

1 ceapă roşie

verdeaţă