Piept de pui umplut, deliciul surpriză care îți cucerește familia!

Când nu mai ştii ce să găteşti, reţeta aceasta de piept de pui umplut cu ciuperci te scoate din impas. Pregătirile sunt rapide, iar durata de coacere este de circa 40 de minute.

image

Ingrediente pentru patru porţii

2 piepți de pui dezosați

200 g brânză de capră

1 fir ceapă verde

1 ardei

100 g ciuperci

cimbru

busuioc uscat

sare

piper

mix de legume pentru sote

20 ml uleiT

Te-ar mai putea interesa: Pui la grătar, cu rozmarin

Cum să faci piept de pui umplut

Speli ciupercile și le fierbi 10 minute în apă cu sare, apoi le scurgi, le lași la răcit și le toci mărunt. Le storci în mână de excesul de apă și le amesteci cu brânza de capră, ceapa verde și ardeiul tocat. Asezonezi cu sare, piper, cimbru și busuioc, după gust.

Tai jumătăți piepții de pui. Îi mai crestezi încă o dată la mijloc, pentru a face un buzunar în fiecare bucată de carne. Îi bați cu ciocanul pentru șnițele, însă fără să-i subțiezi prea mult.

Vezi și: Ruladă din piept de pui cu sos de ciuperci

Umpli fiecare bucată cu umplutura de legume și brânză și o așezi într-o tavă tapetată. Condimentezi carnea cu sare, piper și cimbru, după gust, acoperi tava cu o folie și dai pieptul de pui la cuptor, la 175 °C, 30-40 de minute. Dai folia la o parte și-l mai lași la rumenit alte 10 minute

Încingi uleiul într-o tigaie și călești mixul de legume cinci-șase minute, cât să se înmoaie puțin. Servești legumele cu pieptul de pui.

FOTO: Shutterstock



Recente

Placinta Soufra  Sursa foto shutterstock 2295704519 jpg
cum creezi o atmosfera de relaxare in locuinta jpg
1753790710 NOy4 jpg
AD 4nXdEnMymaAyeQnNI74HbEVEq4veGGw3Z8CtyNhs3tODG2H4G5 e1ZZBfEuGv3eCq1QgVYEfJr1BFwkXedM1p4Ww4Q37vEMdN88yxJVdm87 ng4npCF23H2KRYg 8d21xPOZHRu6 pg
Cum poti combate alergiile de sezon Aceasta solutie te va surprinde! jpg
click ro jpg
haine pufoase jpg
Terina de legume  Sursa foto shutterstock 106752485 jpg
serious brunette young woman with ponytail massages her arthritic hand jpg
Placinta Bougatsa  Sursa foto shutterstock 1961595190 jpg
hot coffee cup with spoon plate jpg
young beautiful girl wearing orange t shirt looking unwell touching her cheek feeling toothache standing isolated orange background jpg
Terina din ficat de pui  Sursa foto shutterstock 700168540 jpg
17c92fd4 0e7a 633a cb4c b49782af2ff1 jpg
femeie care face shopping jpg
Sistemul de supraveghere pe intelesul tuturor Ghid pentru cei nefamiliarizati cu tehnologia jpg
clickpentrufemei ro (1) jpg
Kataifi  Sursa foto shutterstock 1702018876 jpg
sport in familie jpg