Plăcinte cu caise

1 57727 original jpg jpeg

Alege o reţetă simplă, de plăcinte cu caise, şi prepară pentru cei dragi o tavă întreagă. Desertul îi va cuceri rapid!

Ai nevoie de

Pentru aluat

500 g făină100 g unt80 g zahăr1 linguriţă miere2 ouă150 ml lapte1 esenţă de vanilie1 pliculeţ drojdie uscată

Pentru cremă

500 ml lapte

100 g zahăr

4 gălbenuşuri

40 g amidon alimentar

1 linguriţă esenţă de vanilie

500 g caise

Cum se prepară plăcintele cu caise

Amesteci drojdia cu mierea, 2-3 linguri de lapte călduţ şi puţină făină, apoi laşi maiaua la loc cald să dospească 30 de minute. Combini maiaua cu restul ingredientelor şi frămânţi un aluat omogen şi elastic, pe care îl laşi să crească 30 de minute.

Freci gălbenuşurile cu amidonul alimentar, torni peste ele, în fir subţire,laptele fierbinte, fiert separat cu zahărul şi esenţa de vanilie. Laşi să fiarbă, la foc mic, amestecând continuu, până se îngroaşă, căpătând consistenţa unei creme. O dai de pe foc şi continui să amesteci până se răceşte, pentru a nu face crustă deasupra.

Împarţi aluatul în 12 bucăţi egale, modelezi din fiecare bucată câte o plăcintă rotundă, faci în mijlocul ei o adâncitură în care torni cu lingura cremă de vanilie, apoi adaugi o jumătate de caisă cu partea bombată în sus.

Aşezi plăcintele într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt şi le introduci în cuptorul preîncălzit, 40-45 de minute. Le scoţi din tavă după ce s-au răcit.

12 plăcinţele

Preparare 2 h

Dificultate medie



Recente

sfaturi parinte copil shutterstock 1318903208 jpg
cateva detalii importante la alegerea vasului de wc  1654350490 jpg
caserole catering din polistiren snick ambalaje jpg
De ce este extrem de important să îți usuci mâinile după spălare, foto shutterstock jpg
Cele mai utile electrocasnice descopera aparatura esentiala pentru o casa moderna jpg
Ce include revizia periodica a masinii si cand ar trebui sa o faci jpg
input jpg
Kiwi, foto shutterstock jpg
Ce băutură caldă şi delicioasă îţi reduce colesterolul   Sursa foto Pixabay jpg
amantă personalități moarte  sursa foto   Shutterstock jpg
Lupta impotriva virusurilor   Alimente care iti vor proteja sistemul imunitar jpg
Un nou trend pe TikTok  Banda izolatoare pentru un somn mai bun   Sursa foto Shutterstock jpg
Ce tip de sport se potriveste zodiei tale   Sursa foto Shutterstock jpg
Coafuri la modă în toamna lui 2022   Sursa foto Shutterstock jpg
Cum poti porni un business in industria de beauty sfaturi si trucuri pretioase jpg
Eva Pavel Catalin Botezatu jpg
labute patrupezi plimbare foto shutterstock 1530537530 jpg
copil cu tulburare obsesiv compulsiva shutterstock 614822087 jpg
Trucuri de stil pentru minione inspirate din vestimentaţia reginei Elisabeta a II a   Sursa foto Shutterstock jpg
clickpentrufemei ro amr taha buKesU5Bpy8 unsplash jpg